怎麼吃才能瘦？「低碳飲食」完整教學，告訴你吃錯低碳胖更快 | 合法藥品大搜索

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健身新手、開始減肥的人，常常一味減少米飯、麵類等，想要透過“減醣（碳水化合物）”手段快速瘦身，但減重過來人卻要告訴你，碳水化合物不能不吃！正確的「低碳飲食」到底該如何執行？真的能幫助減肥嗎？健身人適合嗎？一天要吃多少醣類？這篇完整解析給你聽～ [1][2][3]

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低碳飲食，也可稱為低醣飲食，意思就是指「減少飲食中的碳水化合物含量，增加好的油脂和蛋白質。」降低醣類攝取比例，減少葡萄糖和肝醣含量，可以增加脂肪代謝率，便能控制血糖、避免肥胖、有益糖尿病患者改善症狀。

「低碳飲食是減重的一種方法，但不是唯一的方法。」

低碳飲食可以通過兩種其他方式來減輕體重。首先，它可以防止血糖上升，同時還可以提高胰島素敏感性。這意味著會降低飢餓感，也不會將這些能量存儲為脂肪。《英國醫學雜誌》（British Medical Journal）於2018年進行的一項研究發現，低碳水化合物飲食會增加熱量消耗量，使其成為治療肥胖症的潛在可靠方法（尤其是如果您的胰島素水平較高的話）。

選擇好的碳水化合物，才能有效幫助瘦身。如果都是吃精緻澱粉等簡單的碳水化合物，就算總攝取量再少也沒有用。

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