檸檬可以隔夜重複泡嗎檸檬水過夜了還可以喝嗎 | 合法藥品大搜索

2020年6月21日—檸檬可以隔夜重複泡嗎...不建議再泡。檸檬中含有大量的維生素C，但將檸檬放置一晚上的話，檸檬中的維生素C大部分都已經遭到了氧化，再繼續用 ...

昨天泡了一壺檸檬水，裏面的檸檬今天還可以接着重複泡水嗎？昨天的檸檬水沒喝完今天還能不能喝呢？讓我們一起來看看吧。

不建議再泡。

檸檬中含有大量的維生素C，但將檸檬放置一晚上的話，檸檬中的維生素C大部分都已經遭到了氧化，再繼續用來泡水的話營養價值不大。且檸檬切開後長時間放置的話很容易滋生細菌導致變質，這時候再繼續使用的話會容易出現腸胃問題，從而影響健康，因此不建議將隔夜的檸檬用來繼續泡水。

保存得到的話還可以喝。

將檸檬水放置在室溫下的話，檸檬水中的維生素C成分很容易流失，且還容易滋生細菌導致變壞，像這種壞了的檸檬水就建議不要再繼續食用。

但如果想第二天繼續喝的話，建議要將檸檬水密封蓋好，然後放入[1]冰箱冷藏室低溫保存。

泡檸檬水時對水溫有一定的講究，水溫不能太高也不能太低，水溫太高的話會破壞檸檬中的維生素C成分，溫度太低的話檸檬的香味又不能很好的散發出來，建議使用55-60攝氏度左右的溫水爲宜。

檸檬的檸檬籽帶苦味，所以在泡檸檬水的時候建議提前將檸檬籽去掉，這樣泡出來的檸檬水口感[2]更好。且檸檬浸泡的時間不宜太長，建議1-2小時左右就要將檸檬擠幹水分[3]撈出。因爲檸檬的外皮中含有一種苦素，浸泡時間太長的話這種苦素就會釋放出來，導致檸檬水變苦。

檸檬中含有大量的果酸成分，所以日常生活中一定要避免在空腹狀態下喝檸檬水，不然很容易是胃酸分泌增多，且還會對腸胃粘膜造成一定的損傷。

喝完檸檬水之後建議再喝一點水漱口，因爲檸檬中含有大量果酸以及果糖成分，如果不及時漱口的話，這些成分會對牙釉質造成一定的損傷。