羥乙基纖維素（Hydroxyethyl Cellulose，HEC） | 合法藥品大搜索

羥乙基纖維素（Hydroxyethyl Cellulose，HEC）

一. 分子組成與結構式

理化性質：

本品為白色或微黃色無嗅無味易流動的粉末，既溶於冷水又溶於熱水一般情況下在大多數有機溶媒中不溶．PH值在2~12範圍內黏度變化較小但超過此範圍粘度降低，經過表面處理的HEC在冷水中分散不凝聚，但溶解速度較慢。

HEC為普遍應用的產品，應用領域包含食品、醫藥、個人保養品、家用清潔用品、塗料及一般工業應用上，添加時可改變產品的流動性及黏度，以利於加工使用，為相當重要的添加劑產品之一。

HEC作為一種非離子型的表面活性劑，除具有增稠、懸浮、粘合、乳化、成膜、分散保水及提供保護作用外，還具有下列性質：

HEC可溶於熱水或冷水，高溫或煮沸下不沉澱，使它具有大範圍的溶解性和黏度特徵：即非熱凝膠性。

本身非離子型可與大範圍內的其他水溶性聚合物，表面活性劑、鹽共存。是含高濃度電解質溶液的一種優良的膠體增稠劑

保水能力比甲基纖維素高出一倍，具有較好的流動調節性。

纖維素衍生物增稠劑包含：

羥乙基纖維素（Hydroxyethyl Cellulose，HEC）、羥丙基纖維素（Hydroxypropyl Cellulose，HPC）、羥丙基甲基纖維素（Hydroxypropylmethyl Cellulose，HPMC）、甲基...