檸檬酸用法@ 一個只屬於自己的天空:: 痞客邦 | 合法藥品大搜索

檸檬酸用法·1.將檸檬切4等份用布包住，或將檸檬原汁榨入筒內，也可加入檸檬酸洗劑·2.將水加至滿水刻度·3.加熱沸騰後，保溫1小時(檸檬酸洗淨鍵)·4.將水排出後， ...

有兩種形式 水合物：100℃時融解，密度1.542g/cm3(18℃) 無水物：無色晶體或粉末，熔點153℃ 有強酸味。溶於水、乙醇和乙醚 可從植物原料中提取，也可由糖進行檸檬酸發酵制得 用於製造藥物、汽水、糖果等，也可用於金屬清潔劑、媒染劑等 是三羧酸循環的重要組成部分 用途:　

檸檬酸主要用於醫藥工業中,檸檬酸鐵銨為補血劑,檸檬酸鈉為輸血劑,並可作鹼性中毒的解毒劑。

食品工業中用於製作飲料、糖果的酸味劑。也可用作清洗劑。

它可中和鹼性污積，抑制細菌生長

檸檬酸有分成工業用及食用兩種

★工業或家居用途：

1.可在要清洗處放適量檸檬酸，然後用清洗工具清洗，使用中會有些許氣泡表化學作用，再用清水沖乾淨待乾即可。

2.保養清潔家電用品時，比例以水：檸檬酸＝3：1 (可依個人需求增減)噴灑其上，再以清水擦拭。

3.熱水瓶、茶壺清洗，倒入適量檸檬酸（約100g ）及水(需蓋過欲清潔範圍)，加熱至滾沸，依目視，壺內壁已乾淨即可。

4.檸檬酸是一種安全無刺激性有效清潔酸，有分離作用，可防止金屬鹽中和沈澱，

多被使用於高壓動力工廠清潔使用，也可保養、清潔濾水器、開飲機、熱水瓶、保溫瓶等家電產品的污垢或因地區差異水質不同而產生的白色水垢使用，使用效果良好。

★食用用途：

1.軟性飲料：檸檬酸為水果酸，是軟性飲料最佳酸劑，因為有黏性，可分離不必要之不潔金屬礦物。

2.氣體飲料品及飲料粉：檸檬酸（無水）及小蘇打可製造氣體飲料產品，可做檸檬及其他飲料粉。

3.製造糖果：加強糖果之酸味及保護。

4.製造果醬、果凍及蜜餞：可調味並可調整酸鹹中和使果膠沈澱良好。

5.可保持食物顏色：可防止海產食品、水果及蔬菜氧化。

6.油及脂肪類使用：可防止酸臭味，因這種臭味是金屬催化及氧化產生。

●清除熱水瓶中的水垢

電熱水瓶裡面，雖然不會髒，可是，會因為水中的礦物質累積，而在瓶裡產生水垢。要清除水垢，非常簡單，只要準備一顆檸檬或50 C.C.的白醋，就可以輕鬆達成任務...