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專家出面說明塑化劑人體代謝很快,多喝水即可排出,到底是否如此呢?美國在1974年解剖發現,人體脂肪含塑化劑高達0.3-1ppm。如果這麼容易排出體外,為什麼還有很多美國人體內庫存塑化劑呢?
前言台灣衛生署查出不肖上游食品業者添加塑化劑DEHP在食品原料 (例如起雲劑、優格粉、果汁粉) 當中,導致許多市售食品淪陷,眾多知名品牌與常見飲料幾乎都下架,惹得人心惶惶,業者甚至坦白說食品添加塑化劑至少已有二十年之久。專家出面說明塑化劑人體代謝很快,多喝水即可排出,到底是否如此呢?美國在1974年解剖發現,人體脂肪含塑化劑高達0.3-1ppm。如果這麼容易排出體外,為什麼還有很多美國人體內庫存塑化劑呢?(台灣人體內的塑化劑比美國人濃8-20倍,所以應更嚴重) 台灣人近幾十年的健康惡化,是不是和塑化劑黑心添加也有關係呢?
什麼是塑化劑?常見於什麼產品?哪一種塑化劑最毒?塑化劑是無色透明的液體,有淡淡特殊氣味,難溶於水。DEHP屬於環保署公告的第四類毒性化學物質。
在塑膠製程中,添加塑化劑可增加延展性,例如保鮮膜。塑化劑和塑膠成分不以化學鍵結合,因此會不斷釋出。本來常見於保鮮膜、塑膠袋、雨衣、玩具當中,但上游食品業者居然黑心添加在食品原料當中。DEHP是所有塑化劑裡面最毒的,代謝途徑也是最為複雜。不管是HDPE、LDPE、PVC、PE、PVDC,都會溶出塑化劑,80度C時溶出的量是60度C的14倍,那100度C呢?很多人拿塑膠袋裝熱湯,不但高溫,而且油膩膩的溶出更多。
DEHP半衰期12小時,是什麼意思?塑化劑DEHP半衰期12小時,表示12小時後剩50%,24小時後剩25%,36小時後剩12.5%,48小時後剩6.25%,60小時後剩3%,72小時後剩1.5%…以此類推。這是建立在肝腎功能正常的健康人、喝足夠的水、排尿順利的前提之下。如果因為體質或疾病因素,解毒功能不佳呢?而且如果常常攝入塑化劑,那就一直降不下來。
塑化劑對人體的危害有哪些?生殖器異常: 男胎生殖器短小、尿道下裂。性發育異常: 女童第二性徵提早出現,男童女乳症。成年人的影響: 男性精子減少、婦女早產、不孕、子宮內膜增生誘發癌症: 乳癌、前列腺癌、睪丸癌、肝癌等。其他: 免疫力下降、神經病變。兒童發展異常: 代謝物M...
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