配茶?配水? 飲茶文化與用藥安全 | 合法藥品大搜索
提到飲茶文化,源自於東方人四、五千年前的習慣,而台灣也早在十七世紀時,就有原住民採集山茶用來泡製茶飲。一直到了現代,台灣茶藝團體時常舉辦茶道比賽和國際性的茶藝論壇。其他國家像是英、日、中、韓等,也都有屬於自己的飲茶文化。
近幾年,隨著手搖茶飲的風氣盛行,日常生活會接觸到茶飲的機會非常高。一天喝個幾大杯把茶當水喝的大有人在。然而,現代文明病很多,很多民眾必須長期或終身使用藥物治療,因此我們更應該謹慎的思考茶飲與用藥安全的關係。這裡的茶飲定義,指的是透過泡製茶葉後的「純茶湯」或是「茶湯中包含有其他額外添加物質的茶葉相關飲品(如:奶茶、檸檬綠茶等)」。
在許多研究當中「茶」的角色被看成是正向的,且對於身體是有益處的,如:綠茶中的兒茶素被認為有抗氧化作用,可能具有預防癌症效果。但對於需長期使用慢性病藥物的患者來說,多喝茶真的沒問題嗎?
有研究顯示,普洱的茶多酚,會影響藥物的吸收,降低藥物的療效。日本的藥學雜誌及藥劑科學期刊,在2016年發表的研究報告指出,綠茶中的兒茶素可能會影響肝臟部分代謝酵素之功能,進而影響藥效,因而建議綠茶兒茶素應該避免與需要由肝臟微粒體酵素(CYP)代謝之藥物一起使用,許多常見的慢性病治療藥物,像是降血壓藥(如:冠達悅歐樂nifedipine)、降血脂藥(如:冠脂妥rosuvastatin)、治療栓塞的抗凝血藥 (如:可化凝錠warfarin)、抗病毒藥(如:諾億亞ritonavir、服妥美saquinavir)、抗憂鬱藥(如:威克倦bupropion、千憂解duloxetine)、消化性潰瘍藥 (如:悅擬停ranitidine)等,都可能會因肝臟微粒體酵素的功能受到影響,導致藥效改變或增加藥物的不良反應。
另有文獻報告指出,茶中的單寧酸會抑制腸胃蠕動,降低鐵質的吸收,可能引起缺鐵性貧血的現象;同時腸道蠕動降低也可能造成便秘。
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