銀杏真能改善記憶、預防心血管疾病嗎？專家完整分析 | 合法藥品大搜索

銀杏是近年來很熱門的保健食品，不知從什麼時候開始，只要有人有記性不好、常常忘東忘西的情形，身邊就會有人出聲音說「你應該吃銀杏了」。銀杏也長期被認為可以改善血液循環，有助於心血管疾病，但這到底有沒有證據呢？其實不太確定呀。

甚至在去年，日本有款含有銀杏，宣稱可維持記憶力的口香糖被帶回台灣後，又帶起了一波吃銀杏可能有助於改善記憶力的風潮，短時間內這款口香糖成為網購的熱門商品，去日本玩的人也會順便買個幾條嘗鮮。

由於這款口香糖的包裝上有著斗大的「記憶力維持」的文字，而且媒體也大幅報導，因此引起了食藥署的注意。這個含銀杏的口香糖除了功效宣稱違反了食品衛生安全管理法和健康食品管理法，還有一個很尷尬的問題，那就是銀杏葉萃取物在台灣是不能用在食品的成份，是藥用成分，只有銀杏果才可以添加在食品裡，而且不能單獨使用。

換句話說，消費者在合法狀況下，在台灣是買不到含銀杏葉萃取物的食品的，但民眾還是可能透過管道，或是到國外旅遊時順道買含有銀杏葉的補充品。因此MedPartner團隊的專家們希望藉由這篇文章，幫助大家了解這類銀杏產品的功效證據到底如何？補充的時候又該注意哪些事項？

銀杏你需要的重點整理：

1. 銀杏葉內的萃取物被認為有抗氧化、調節神經相關基因表現的能力。 2. 但實際研究中，銀杏的補充對本來就有輕微失智症的人並沒有發揮延緩的作用。 3. 對記憶力缺損的患者來說，補充銀杏葉抽出物對記憶力改善沒有顯著的差異。此外，其他出血或心血管事件，兩組之間也沒有顯著差異。 4. 有研究指出，銀杏葉萃取物可能對認知表現和日常生活的活動有幫助，在每天劑量超過 200 毫克，且補充時間超過 22 週的情況下。不過要注意相關研究的證據品質不高的關係，得要有設計更嚴格的研究才能有更確定的答案 5. 日本的含銀杏「記憶力口香糖」其實不代表真的有效改善記憶力，只是日本法規跟台灣有所不同，可以宣稱的作用比台灣寬一些。 6. 銀杏果本身不適合生吃，即使煮熟吃也不能吃多。孕婦和有凝血問題的老人也不適合吃。 7. ...