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2024-04-18 養生.聰明飲食
16種食材炒過之後更營養！β-胡蘿蔔素助養眼、顧心、護肺、好處多 天然食材有利健康、養生，了解食材的特性更有利吃到更多營養。像是有些食材是「炒過之後更營養」的，β-胡蘿蔔素就是關鍵之一。劉怡里營養師指出其營養價值、特性，以及哪些食材可以先炒過，讓營養價值再提升！β-胡蘿蔔素炒過之後更營養！變成維生素Ａ後４養生特點。 油炒、切片/絲更營養！劉怡里營養師表示，β-胡蘿蔔素之所以炒過之後會更營養，在於它是一種脂溶性營養素，和油脂一起炒過、烹調後會更容易與油脂結合，使吸收率提升、更容易被人體吸收，而切片或切絲之後因接觸油脂的面積增加，身體自然能夠吸收更多的營養。 有哪些好處？β-胡蘿蔔素被人體吸收之後會轉換成維生素A，也因此常見這兩種營養素一起討論。維生素A有利於保養血管、防範三高等心腦血管疾病。也可幫助維持良好的免疫力，減少感染、生病、發炎等機率。並且也能保護及修復皮膚和黏膜，有助保養皮膚及呼吸道、胃腸道等各器官黏膜。最知名的好處就是保養眼睛，對於維持良好的夜間視力、防範夜盲症有很大的幫助。 16種食材炒過之後更營養！認識β-胡蘿蔔素常見食材。 蔬菜類＆澱粉類，炒過更營養！劉怡里營養師指出，β-胡蘿蔔素廣泛存在於紅色、深綠色、橘黃色的蔬果當中，不過也不僅如此。蔬菜類可如胡蘿蔔、大番茄、青花菜、萵苣、菠菜、紅莧菜、空心菜、紅辣椒、芥藍菜、韭菜、油菜、地瓜葉等，澱粉類則如南瓜、地瓜、玉米、芋頭等，這些都可以先經過油炒，提升吸收率。 水果類雖不炒，但也吃得到！水果類則可如芒果、香瓜、哈密瓜、木瓜等，雖然通常不會拿來炒，但也可以攝取到β-胡蘿蔔素。上述這些含有β-胡蘿蔔素的蔬菜類、水果類、澱粉類當然也都各有其他不同的營養。 β-胡蘿蔔素吃多會中毒？變黃？營養師解答，這樣吃最健康！ β-胡蘿蔔素吃多會中毒？皮膚變黃？許多民眾或許聽過「β-胡蘿蔔素吃多，可能會中毒或是罹癌風險」，對此劉怡里營養師表示，此說法可能要留意的關鍵在於劑量較高的β-胡蘿蔔素保健食品，有研究指出健康風險，但還有待更多研究證實。不過和一般天然食材很難到超量傷身的地步，注意適量即可。而β-胡蘿蔔素吃...衛生福利部【台灣e院】 | 合法藥品大搜索
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【貝可洛乳膏】足癬、股癬、體癬。
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【膚潤康軟膏０．０２５％】濕疹、接觸性皮膚炎、陰部肛門瘙癢症、蕁麻疹、異性皮膚炎、火傷
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【麗你泰軟膏】異位性皮膚炎、接觸性皮膚炎、乾癬、神經性皮膚炎、蕁麻疹、藥疹、凍瘡
藥品名稱:麗你泰軟膏許可證字號:衛署藥輸字第008110號許可證種類:製 劑適應症:異位性皮膚炎、接觸性皮膚炎、乾癬、神經性皮...
【新倍黴素藥膏】革蘭氏陽性菌及陰性菌引起之皮膚感染症、外傷、火傷、潰瘍
藥品名稱:新倍黴素藥膏許可證字號:衛署藥輸字第017443號許可證種類:製 劑適應症:革蘭氏陽性菌及陰性菌引起之皮膚感染症、外...
【皮定寧凝膠０．０２５％（貝皮質醇）】濕疹、尿布疹、汗疹、神經性皮膚炎、牛皮癬、皮脂溢性皮膚炎、過敏性及接觸性皮膚炎
藥品名稱:皮定寧凝膠０．０２５％（貝皮質醇）許可證字號:衛署藥製字第026907號許可證種類:製 劑適應症:濕疹、尿布疹、汗疹...
【卡德潔Ｆ型外用液】一般外用消毒劑，可當作初步傷口處理。
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【得癬除液】治療皮膚表淺性黴菌感染，如：足癬（香港腳）、股癬。
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【速保足妥軟膏】治療皮膚表淺性黴菌感染，如：足癬（香港腳）、股癬、汗斑、去角質及暫時緩解皮膚搔癢
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【皮達斯注射液】脂漏性濕疹、急、慢性濕疹、落屑性皮膚炎、頭部？糠疹、口角糜爛、口角炎、癩納氏病、小兒濕疹、過敏性疾患、癩皮病樣皮膚炎
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【安的新藥膏】汗？狀白癬（香港腳）、頑癬（繡球瘋）、頭部白癬、顏面白癬、蟲噬外傷、皮膚搔癢症、其他黴菌性皮膚病等
藥品名稱:安的新藥膏許可證字號:內衛藥製字第005724號許可證種類:製 劑適應症:汗？狀白癬（香港腳）、頑癬（繡球瘋）、頭部...