檸檬的好處@ 中醫護理部落格 | 合法藥品大搜索
認識檸檬的好處
印象中以為檸檬是酸性水果? 不然囉~原來它是鹼性水果。
檸檬原產於2500多年前的亞州熱帶地區,是一種鹼性水果。一顆檸檬樹每年可以長出大約3000多顆檸檬,每年的一到五月是其盛產期。檸檬幾乎成為維他命C代表。的確,在100克的檸檬中,含有90毫克的維他命C。 檸檬含有豐富的鹼性物質,新鮮的檸檬汁含有豐富的維他命B1.C.G和鉀。注意喔~~檸檬被切開後必須立即的食用,否者會因為跟空氣接觸太久而散失所有的營養成分。[1]
檸檬的酸未來自橘酸。橘酸可以預防體內的疲勞物質(累積在肌肉中的乳酸)增加,並將肥肉和碳水化合物轉化成能量,是對付疲勞的最佳成分。運動或者是工作之後,感到精神的壓力,此時可以尋求檸檬的協助。另外,檸檬的鈣質含量也是比較豐富的。而且,檸檬,也有變白的作用。檸檬可以去除體內得毒素,但是檸檬內所含的檸檬酸卻會活化體內原本不活潑的酸性物質和毒物性質。檸檬含有許多鹼性礦物質成分,但是這些鹼性物質進入組織細胞之前,檸檬酸就已經開始活化酸性物質和有毒物質。這種現象反而使得酸性和有毒物質的排除變得較為困難,為此時的排泄器官,像是皮膚,腸子,腎臟的排泄速度趕不上酸性物質和有毒物質被活化的速度。當這些被活化的物質無法被即時得排出體外時,便會存積在體內持續對人體造成影響,以致於會出現酸血症或者是過敏的症狀。除非排泄器官真正能發揮正常的功能,否者胃酸過多而且體質已經是呈現酸性體質的人,會發現自己對很多食物都會產生過敏的現象。由於檸檬和其他含有檸檬酸的水果能活化存積在體內的毒素,因此對於無法用一般正常排泄方法排除毒素最具功效。肝功能不好時,多吃一些檸檬有助於清除積存再肝臟內的一些雜質和因為發酵而產生的毒素。含有檸檬酸的水果固然對人體有一定正面的影響,但也會造成稀釋血液的不良後果,因此吃時的時候,不得過量。 檸檬對於治療清理喉嚨和治理流鼻水具有獨特的療效,再出現感冒症狀的初期,即時喝上一杯未加糖的溫熱檸檬水可以預防感冒,檸檬可以幫助消化和預防感冒,增加抵抗力。在柳橙汁加一點檸檬和生蛋黃就成了絕佳的通便良方和營養飲料。檸檬對於對發燒病患的治療效果比其他的水果強。如果...
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