畜牧業濫用抗生素恐危及人類,OIE「世界抗生素警覺週 ... | 合法藥品大搜索
2020年11月23日—中華民國養豬協會理事長楊杰則表示,「減抗」、「無抗」是國際趨勢,業界近年來用量也一直在下降,但治療用抗生素仍有使用需求,目前其他 ...
「無抗飼養」是畜牧業國際趨勢,台灣快跟上!農委會今(23)日響應世界動物衛生組織(OIE)提倡之「世界抗生素警覺週」宣示活動,防檢局預計在接下來4年內減少3種抗生素的使用。農委會主委陳吉仲表示,只用於促進動物生長的抗生素會是優先要減少的,並鼓勵研發安全的益生菌等替代資材。
臺大動物科學技術系教授陳明汝表示,治療性的抗生素仍有使用必要,促進生長的抗生素若要減少,整體畜牧業飼養技術則要提升,例如:動物居住環境要更開闊,此外,經濟動物的獸醫人數也需要增加。
中華民國養豬協會理事長楊杰則表示,「減抗」、「無抗」是國際趨勢,業界近年來用量也一直在下降,但治療用抗生素仍有使用需求,目前其他替代資材(如:益生菌)則較為昂貴,使用後勢必會反映在售價上,「我們會盡力配合政策,要怎麼做還需要討論。」
「世界抗生素警覺週」宣示活動(攝影/林怡均) 濫用抗生素導致細菌抗藥性,每年造成70萬人死亡抗生素又稱「抗生素生長促進劑」(antibiotic growth promoters,AGPs),1940年代業者發現家禽家畜食用混摻了抗生素的飼料後,體重會快速增加、罹病率也會降低。因為集約度高的飼養方式易使動物免疫力下降、感覺緊迫,因此抗生素的使用成為畜牧業大規模化的關鍵之一。
畜牧業的抗生素用量驚人,據估計,21世紀初期全球產出抗生素一半都用於經濟動物。畜牧大國的動物用藥比例更高,醫學博士Martin J. Blaser在《不該被殺掉的微生物:濫用抗生素如何加速現代瘟疫的蔓延》一書指出,美國出售的抗生素有七成至八成用於畜牧業「把動物養肥」。飼料中加入低劑量的抗生素,便能達到「生長」和「預防疾病」的功能。
長期使用抗生素會有哪些問題?中央流行疫情指揮中心專家諮詢小組召集人、臺灣大學副校長的張上淳表示,抗生素的濫用會導致致病細菌出現抗藥性。今年Covid-19疫情造成全球許多人離世,這屬於短期疫病,而抗藥性細菌所造成人們的傷亡也並不亞於短期疫病,「許多病源都是來自動物,動物身上出現抗藥性細菌對人類同...
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