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2021年1月28日—Beta-葡聚糖(Beta-Glucan)這次要來跟大家介紹Beta-葡聚...方便的運用於化妝保養品中,經由此改良過的酵母Beta-葡聚糖則稱為CM-Glucan, ...
Beta-葡聚糖(Beta-Glucan)
這次要來跟大家介紹Beta-葡聚糖(Beta-Glucan)這個成份,也許大家對這個成份並不熟悉,其實這個成份已經上市很久了,市面上也有很多產品當成主打成份在廣告,但是廣告內容卻比較少使用Beta-葡聚糖來宣傳,而是使用『燕麥萃取物(AVENASATIVA EXTRACT)』。
Beta-葡聚糖常見於微生物和植物之中(例如:酵母菌、木耳或燕麥…等),目前許多的天然植物中以燕麥麩皮內所含有的葡聚糖是較豐富的,平時多以澱粉和纖維素的形態存在。
Beta-葡聚糖除了以燕麥為來源外,酵母菌也是可以大量取得Beta-葡聚糖的來源之一,由於酵母Beta-葡聚糖與燕麥Beta-葡聚糖,兩者之間結構上略有不同,特別是酵母Beta-葡聚糖較難容於水,因此科學家們就著手改良這個缺點,將其羧甲基化,改進其水溶性,因此才能更方便的運用於化妝保養品中,經由此改良過的酵母Beta-葡聚糖則稱為CM-Glucan,這也就是為什麼市面上有Beta-Glucan及CM-Glucan的分別。(實際上還是類似的產品,並都稱為Beta-Glucan,有些製造商會特強調其製品來源是取自於酵母菌,因此會標示為CM-Glucan)
部分的研究顯示,Beta-葡聚糖在幫助皮膚傷口的癒合上都具有不錯的效果,另外還有些研究顯示酵母Beta-葡聚糖(CM-Glucan),能有效的保護皮膚細胞降低紫外線的傷害,並能促進蘭革罕氏細胞(Langerhans cells)的增值作用,提升皮膚的免疫作用,也還能夠激活皮膚內許多細胞因子,例如:IL-1、IL-6或EGF等,但是羧甲基化的程度不能超過75%,否則將失去這樣的效果。
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