蘋果果膠Apple Pectin 的功效 | 合法藥品大搜索
2017年2月26日—這意味著果膠有利於身體的解毒能力,有助於調節身體對糖和膽固醇的使用,並改善腸道和消化系統的健康。2014年發表在“農業與食品化學學刊” ...
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蘋果果膠 Apple Pectin[1]-降低膽固醇、治療糖尿病、控制腹瀉果膠與癌症預防和治療蘋果果膠 Apple Pectin[2] 是從水果,蔬菜和種子中提取的碳水化合物,果膠的主要用途是作為食品中的膠凝劑,增稠劑和穩定劑。 它以從柑橘類水果中提取的白色至淺棕色粉末,通常在食品中使用果膠作為膠凝劑,特別是在果醬和果凍。 果膠還用於填充劑,藥物,瀉藥,咽喉錠劑,糖果,果汁,乳飲料和作為膳食纖維的來源。
營養豐富的梨,蘋果,番石榴,柑橘,李子,橙子和其他柑橘類水果含有大量果膠,而軟果如櫻桃和草莓含有少量果膠。 由於果膠是纖維的來源,它通常用於高纖維飲食以治療便秘和消化問題,它也是已知能自然降低膽固醇,抗糖尿病和支持減肥。
Apple Pectin[3] 是在大多數植物中發現的天然纖維, 例如,蘋果和橘子特別含有豐富果膠,在皮,核和種子中具有最高濃度,從水果中提取果膠。
果膠化學結構
高纖維果膠纖維不僅僅是一種調節劑 – 它是一種有益豐富的纖維,是水溶性的,有助於降低膽固醇和增加消化系統的健康,作為可溶性纖維,果膠通過與消化道中的脂肪物質結合起而作用,包括膽固醇和毒素,並促進其消除。 這意味著果膠有利於身體的解毒能力,有助於調節身體對糖和膽固醇的使用,並改善腸道和消化系統的健康。
2014年發表在“農業與食品化學學刊” Journal of Agricultural and Food Chemistry上的研究發現,果膠有助脂肪消化的程度,這歸因於其與特定胃腸道成分結...
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