「福井縣」全日本肝病死亡率最低!縣民最愛4種護肝食物1道 ... | 合法藥品大搜索
全日本肝病死亡率最低的福井縣,縣民最愛吃柿子、牛蒡、豆皮及白蘿蔔;日本政府也公布一道護肝料理「牛蒡佃煮蕎麥麵」,可以保護肝臟。
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福井縣4大護肝食物
生機飲食專家王明勇指出,日本政府請來醫學專家探討全日本肝臟疾病死亡率最低的福井縣的飲食,發現福井縣縣民最愛吃柿子、柿子、牛蒡、豆皮及白蘿蔔。
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❶白蘿蔔泥蕎麥麵
白蘿蔔泥有助肝臟解毒、中和胃酸。
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❷牛蒡
牛蒡富含膳食纖維,有助穩定血糖、保持腸道健康。
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❸豆皮
豆皮為大豆製品,大豆富含皂苷可以抑制脂肪堆積,而維生素C、E可加速代謝。
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❹柿子
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