硝基呋喃：動物用藥殘留容許量標準 | 合法藥品大搜索
2020年12月7日—硝基呋喃唯一種人工合成的抗生素，過去使用在抵抗禽畜與水產類疾病，而後發現有基因毒性與致癌，因此我國已經禁止 ...
硝基呋喃：動物用藥殘留容許量標準文章發布日期 : 2020/12/07
硝基呋喃唯一種人工合成的抗生素，過去使用在抵抗禽畜與水產類疾病，而後發現有基因毒性與致癌，因此我國已經禁止使用furazolidone(AOZ)、nitrofurantoin(AH)、furaltadone(AMOZ)、nitrofurazone(SC)，故容許量上也是不得檢出。
硝基呋喃動物用藥殘留容許量標準
食藥署有公告檢驗方法分析硝基呋喃與代謝物，其原理使用鹽酸水解並加入衍生試劑反應，再經過有機溶劑或固相萃取淨化，最後使用液相層析質譜儀 (LC-MS/MS)的物質分離能力以及質譜儀的質量解析能力進行定量分析，分析方法定量極限AMOZ、AOZ、AH及SC均為1 ppb。
參考資料來源：
衛福部食品藥物管理署：食品中動物用藥殘留量檢驗方法－孔雀綠及其代謝物之檢驗衛福部食品藥物管理署：動物用藥殘留容許量標準
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