親水性和親脂性兼具的抗氧化物- | 合法藥品大搜索
2020年11月12日—硫辛酸天然存在於與蛋白質共價結合的食品中,而補充劑則包含游離(未結合的)硫辛酸。如果您選擇使用補充劑,萊納斯·鮑林研究所(Linus ...
什麼是硫辛酸(lipoic acid)?
硫辛酸不屬於維生素,但具有與維生素相似的功能。硫辛酸(通常稱為α-硫辛酸),是一種天然存在的化合物,可以由人類合成。 Lester Reed及其同事於1951年首次從肝的萃取物中分離出了硫辛酸。
硫辛酸本身是個含硫的八碳脂酸,在6、8位上有二硫鍵相連(C6和C8上的氫原子被二硫鍵取代),有氧化、還原二型。
α-硫辛酸(Alpha-lipoic acid)的抗氧化作用
α-硫辛酸是一種有效的粒線體抗氧化劑,可讓細胞中穀胱甘肽(glutathione)與維生素C和維生素E的抗氧化利用再生,從而清除自由基並螯合有毒金屬,α-硫辛酸(Alpha-lipoic acid)本身是氧化態的性質,而二氫硫辛酸DHLA (dihydrolipoic acid DHLA)則是其還原態的形式,α-硫辛酸(Alpha-lipoic acid)是一種促進抗炎和抗血栓形成途徑,並積極影響經由一氧化氮所反應的血管舒張。
因為α-硫辛酸(Alpha-lipoic acid)能夠在親水性和親脂性環境中均可工作的獨特特性,因此被稱為通用的抗氧化劑(universal antioxidant)。
α-硫辛酸(Alpha-lipoic acid)的生理作用
具有直接和間接的抗氧化作用:清除自由基的作用需要使抗氧化劑被氧化,使其無法再被電子接受,直到被還原。α-硫辛酸(Alpha-lipoic acid)是一種有效的還原-氧化(redox)分子,硫辛酸及其還原形式二氫硫辛酸(DHLA)均能夠清除細胞培養物中的自由基。 促進抗氧化劑的再生:硫辛酸抗氧化劑(如維生素C,維生素E和輔酶Q10)的強力還原劑,從而使它們能夠反覆的抑制自由基(活性氧和活性氮)...R | 合法藥品大搜索
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