6種水果料理止咳化痰又潤肺 | 合法藥品大搜索
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這6種水果蒸著吃 止咳化痰又潤肺
平時我們吃水果都是洗乾淨就吃,要麼做成水果沙拉。但水果大都是屬於生冷食物,脾胃虛弱、體質差的人吃的不易吸收,還會出現一系列不適。
6種水果搭配合適食材,蒸熟吃可以讓營養加倍,更有養生功效。一起看看吧。 水果雖然營養豐富,但寒涼的特性並不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收,還可能腹瀉。不妨將水果蒸著吃,不但寒性能減弱,還能使食療效果加倍。
①、川貝冰糖蒸梨——止咳化痰潤肺 蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用,且在蒸的過程中,還可以加入其他的食物或藥物,以增強止咳化痰的功效。其中,最常用的要數川貝冰糖梨。 做法:取大雪梨1個,切下梨蓋,去掉內核,倒入3克川貝粉和適量冰糖,再覆上梨蓋,放到碗里隔水蒸10分鐘,關火待梨溫熱時把蒸出來的湯喝下,並把梨吃掉,每日1次,有很好的止咳作用。 需要特別提醒的是,川貝冰糖梨不適合風寒咳嗽者食用。
②、蘋果蒸著吃——止瀉易消化 水果雖然營養豐富,但寒涼的特性並不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收,還可能腹瀉。將水果蒸著吃,不但寒性能減弱,還能使食療效果加倍。 蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以後,不僅能吸收細菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,並且更易消化。將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻後,即可食用。
③、橘子"叮"熱吃——美容養顏不上火 橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇,還能美容護膚。
但是春季吃多了橘子容易上火,出現口舌生瘡、口乾舌燥、喉嚨乾痛和大便乾結等癥狀。 而(熱橘子)就是理想選擇。首先將1~2個橘子洗乾淨,在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。然後將橘子擦乾(至表皮完全無水分),放入微波爐內,熱1~2分鐘至微焦。 這樣橘子皮中的揮髮油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等,就可以滲透到橘子里去,既達到了春季養生美容...
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