Taiwan dietary supplement database TDSD | 合法藥品大搜索
2014年5月30日—機轉.在人體中以輔酶形式參與糖類的分解代謝,有保護神經系統的作用,還可以促進腸胃蠕動,提高食慾。協助碳水化合物代謝成能量、增強 ...
硫胺 Thiamine
水溶性維生素,易溶於水,在酸性溶液中穩定水,在鹼性溶液中不穩定,易被氧化和受熱破壞。
來源
動物型來源---肝臟、肉
植物型來源---穀物,主要是粗糧。酵母、大豆
建議攝取量
維他命B1的日建議量是100mg。某些情況曾使用較高劑量。
維他命B1是人體醣代謝過程中所必備的輔脢,因此,維他命B1的需要量,端視本身所攝取熱量多寡而定。一般而言,每攝取熱量1000卡時,需要維他命B1 0.5毫克。若所攝取熱量愈高,維他命B1的需要量亦將隨之增加,成人方面,維他命B1的建議量為1~1.5毫克左右。
服用抗生素、磺胺藥劑、口服避孕藥均可能會減低體內B1的含量。另外高醣類的飲食亦會增加B1的需求。營養素
維生素B1
單位
毫克
年齡
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thiamine propyl disulfide機轉 篤實關懷倫理卓越 | 合法藥品大搜索
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