別讓好菌被胃酸消化了，益生菌最好飯後吃！腸胃名醫：這7種 ... | 合法藥品大搜索

人的體內有兩套DNA，決定著我們的命運，一套是我們自己的體細胞DNA，另一套是從口腔至肛門的微生物叢DNA。我們無法改變體細胞的DNA，但可卻藉飲食及服用益生菌根本改變我們的微生物叢DNA，增加腸道內對抗疾病的「寶可夢」，進而改變我們的命運。

當我們在娘胎裡時，事實上腸道裡並沒有任何的細菌。但是打從出生的當下，經過產道時，產道內的細菌就無聲無息地進入了我們的口中，這是母親給我們的第一份重要禮物。而後，成千上萬、各式各樣的細菌會再從我們所喝的奶，所使用的衣物、玩具，以及所接觸的人，甚至呼吸的空氣進入我們的腸胃道中。因此，在娘胎內完全無菌的腸道，只要出生二十四小時，便存在了百億隻以上的細菌；而到了出生一星期後，胃腸道內的細菌會高達到百兆隻以上。

在一般成人，體內腸道菌的總重量約1.36公斤，與我們腦子的重量相當。也就是說我們的正常體重中，約有1.36公斤其實是細菌。這些細菌與我們互利共生，共存共榮，可謂是人體出生後新產生的另一個「重要器官」。這個新器官具有提供人體營養素（包括維生素B群、E、K、葉酸）、增強免疫力、降低血脂、促進腸蠕動的重要功能。

消除腸道壞菌的必勝方案

培養腸內好菌可以預防腸道發炎及大腸癌的產生，同時可以減少肥胖、頭痛、筋骨酸痛、高血壓、糖尿病、心臟病、中風、失智症與過敏性疾病的發生。要培養腸內好菌可從以下三方面著手：

一、多吃高纖食物

近來有愈來愈多的研究顯示，飲食是人體內腸道菌種的關鍵決定者。哈佛大學的卡默地．雷切爾（Camody N. Rachel）教授的動物實驗證實了這個可能。他先以高油及高糖的食物餵食老鼠，腸內壞菌增加了；約3.5天後，達到了穩定狀態。而後他又改以低油高纖的食物餵食老鼠，結果腸內菌種又轉變成好菌。同樣的，約3.5天後，好菌達到穩定狀態。如果再改以高油及高糖的食物餵食老鼠，腸內壞菌的黑暗勢力...