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2024-04-18 養生.聰明飲食
16種食材炒過之後更營養!β-胡蘿蔔素助養眼、顧心、護肺、好處多 天然食材有利健康、養生,了解食材的特性更有利吃到更多營養。像是有些食材是「炒過之後更營養」的,β-胡蘿蔔素就是關鍵之一。劉怡里營養師指出其營養價值、特性,以及哪些食材可以先炒過,讓營養價值再提升!β-胡蘿蔔素炒過之後更營養!變成維生素A後4養生特點。 油炒、切片/絲更營養!劉怡里營養師表示,β-胡蘿蔔素之所以炒過之後會更營養,在於它是一種脂溶性營養素,和油脂一起炒過、烹調後會更容易與油脂結合,使吸收率提升、更容易被人體吸收,而切片或切絲之後因接觸油脂的面積增加,身體自然能夠吸收更多的營養。 有哪些好處?β-胡蘿蔔素被人體吸收之後會轉換成維生素A,也因此常見這兩種營養素一起討論。維生素A有利於保養血管、防範三高等心腦血管疾病。也可幫助維持良好的免疫力,減少感染、生病、發炎等機率。並且也能保護及修復皮膚和黏膜,有助保養皮膚及呼吸道、胃腸道等各器官黏膜。最知名的好處就是保養眼睛,對於維持良好的夜間視力、防範夜盲症有很大的幫助。 16種食材炒過之後更營養!認識β-胡蘿蔔素常見食材。 蔬菜類&澱粉類,炒過更營養!劉怡里營養師指出,β-胡蘿蔔素廣泛存在於紅色、深綠色、橘黃色的蔬果當中,不過也不僅如此。蔬菜類可如胡蘿蔔、大番茄、青花菜、萵苣、菠菜、紅莧菜、空心菜、紅辣椒、芥藍菜、韭菜、油菜、地瓜葉等,澱粉類則如南瓜、地瓜、玉米、芋頭等,這些都可以先經過油炒,提升吸收率。 水果類雖不炒,但也吃得到!水果類則可如芒果、香瓜、哈密瓜、木瓜等,雖然通常不會拿來炒,但也可以攝取到β-胡蘿蔔素。上述這些含有β-胡蘿蔔素的蔬菜類、水果類、澱粉類當然也都各有其他不同的營養。 β-胡蘿蔔素吃多會中毒?變黃?營養師解答,這樣吃最健康! β-胡蘿蔔素吃多會中毒?皮膚變黃?許多民眾或許聽過「β-胡蘿蔔素吃多,可能會中毒或是罹癌風險」,對此劉怡里營養師表示,此說法可能要留意的關鍵在於劑量較高的β-胡蘿蔔素保健食品,有研究指出健康風險,但還有待更多研究證實。不過和一般天然食材很難到超量傷身的地步,注意適量即可。而β-胡蘿蔔素吃...吳及時皮膚科自費診所 | 合法藥品大搜索
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【蘇得舒軟膏】異位皮膚炎、過敏性皮膚疾患、表面性皮膚炎
藥品名稱:蘇得舒軟膏許可證字號:衛署藥輸字第003577號許可證種類:製 劑適應症:異位皮膚炎、過敏性皮膚疾患、表面性皮膚炎劑...
【得倍舒乳膏0.05%】生皮癬、扁平苔癬、盤狀紅斑性狼瘡、濕疹。
藥品名稱:得倍舒乳膏0.05%許可證字號:衛署藥製字第048026號許可證種類:製 劑適應症:生皮癬、扁平苔癬、盤狀紅斑性狼瘡、濕...
【癬可寧乳膏】皮膚因真菌群或念珠菌種所引起之皮膚感染症
藥品名稱:癬可寧乳膏許可證字號:衛署藥輸字第008115號許可證種類:製 劑適應症:皮膚因真菌群或念珠菌種所引起之皮膚感染症劑...
【膚益舒軟膏 0.005%】緩解皮膚病之發炎以及搔癢症狀,如:溼疹,包括異位性、初期和盤狀溼疹;牛皮癬(不包括蔓延性之牛皮癬);神經性皮膚病,包括單純苔癬;扁平苔癬、皮脂漏皮膚炎、接觸性過敏反應、盤狀性紅斑性狼瘡、一般性紅皮症全身性類固醇治療之輔助治療、蟲咬、粟粒疹。
藥品名稱:膚益舒軟膏0.005%許可證字號:衛署藥製字第046318號許可證種類:製 劑適應症:緩解皮膚病之發炎以及搔癢症狀,如:溼...
【"大豐"必治痛錠300毫克】退燒、止痛(緩解頭痛、牙痛、咽喉痛、關節痛、神經痛、肌肉酸痛、月經痛)。
藥品名稱:"大豐"必治痛錠300毫克許可證字號:衛署藥製字第026849號許可證種類:製 劑適應症:退燒、止痛(緩解頭痛、牙痛、...
【卡黴速停乳膏0.01公克/公克(克催瑪汝)】皮黴癬菌、酵母菌屬、黴菌及真菌所引起之皮癬菌病、皮黴菌之繼發感染病
藥品名稱:卡黴速停乳膏0.01公克/公克(克催瑪汝)許可證字號:衛署藥製字第033068號許可證種類:製 劑適應症:皮黴癬菌、...
【迪僖軟膏】香港腳(汗?狀白癬、指(趾)間白癬)、頑癬、小水?性斑狀白癬
藥品名稱:迪僖軟膏許可證字號:衛署藥製字第015295號許可證種類:製 劑適應症:香港腳(汗?狀白癬、指(趾)間白癬)、頑癬、...
【優倍滋乳膏40.0%】去角質。
藥品名稱:優倍滋乳膏40.0%許可證字號:衛署藥製字第048437號許可證種類:製 劑適應症:去角質。劑型:藥品類別:須由醫師處方使...
【"大正"牛磺酸】營養補給。
藥品名稱:"大正"牛磺酸許可證字號:衛署藥輸字第021449號許可證種類:原料藥適應症:營養補給。劑型:藥品類別:製劑原料主成分略...
【剋黴芬乳膏10公絲/公克】治療皮膚表淺性黴菌感染,如足癬(香港腳)、股癬、汗斑。
藥品名稱:剋黴芬乳膏10公絲/公克許可證字號:衛署藥製字第046299號許可證種類:製 劑適應症:治療皮膚表淺性黴菌感染,如足癬(...
【理膚寧乳膏(可洛貝他索)】牛皮癬、扁平苔癬、盤狀紅斑性狼瘡、溼疹。
藥品名稱:理膚寧乳膏(可洛貝他索)許可證字號:衛部藥製字第058099號許可證種類:製 劑適應症:牛皮癬、扁平苔癬、盤狀紅斑性狼...
【生多派爾軟膏】過敏性皮膚病(蕁麻疹、異位性濕疹、搔癢病)昆蟲咬傷
藥品名稱:生多派爾軟膏許可證字號:衛署藥輸字第009063號許可證種類:製 劑適應症:過敏性皮膚病(蕁麻疹、異位性濕疹、搔癢病...
【益那寧乳膏(亦可那挫)】治療皮膚表淺性黴菌感染,如:足癬(香港腳)、股癬、汗斑
藥品名稱:益那寧乳膏(亦可那挫)許可證字號:衛署藥製字第024194號許可證種類:製 劑適應症:治療皮膚表淺性黴菌感染,如:足...
【達克寧乳膏】真菌群、酵母菌群和其他黴菌群所引起之皮膚和指甲感染症
藥品名稱:達克寧乳膏許可證字號:衛署藥輸字第010405號許可證種類:製 劑適應症:真菌群、酵母菌群和其他黴菌群所引起之皮膚和...
【氟舒康乳膏】濕疹或皮膚炎、急救、預防及減緩皮膚刀傷、刮傷、燙傷之感染。
藥品名稱:氟舒康乳膏許可證字號:衛署藥製字第022179號許可證種類:製 劑適應症:濕疹或皮膚炎、急救、預防及減緩皮膚刀傷、刮...