牛樟芝食用方法 | 合法藥品大搜索
牛樟芝子實體食用有效成分的提取方式
一、熱萃取法
即加水熬煮,首先將牛樟芝子實體表面清理乾淨,然後切成薄片或切 丁,放入容器加適量的水煮開即可當茶飲用,待重複煎煮幾次,直到沒苦味為止,再加入適量新的樟芝,和舊的混和重複煎煮,若作為保養者,味道淡淡即可,甚至也可加點蜂蜜或冰糖、枸杞、紅棗等調味,如果作為特殊調理者食用,則必須濃烈,太淡則效果較差。二、酒萃取法
牛樟芝經過重複煎煮後,已累積到多量的時(已經完全沒有苦味的),將牛樟芝取出放置陰涼處自然風乾,然後準備一個甕,將風乾後的樟芝放入甕內,倒入58度的白酒,米酒或高粱酒佳(切記:酒精濃度要高於50度以上,才能將牛樟芝剩餘的有效成分萃取出來)浸泡七至十天,便可飲用其酒,不適飲酒者可將酒加水煮開,至酒精完全揮發便可飲用。
注:以上兩種萃取法,才是正確食用牛樟芝的方式。步驟為:熱萃取法(此法可萃取出一半的有效成分)→酒萃取法:(此法可萃取出剩餘的有效成分)。一般民眾,甚至中藥行,都只做到第一步驟,就將樟芝丟棄,或直接研磨成粉來吃,這樣是非常浪費的,且研磨成粉的樟芝,人體無法完全吸收牛樟芝的有效成份,請切記!!The Antrodia camphorata food reference
牛樟芝食用參考一、直接口含嚼食
就像原住民要外出做勞力工作一樣,切一小片樟芝含於口中,慢慢釋出其中的特性;如果味道變淡了,再輕輕咬碎,整片都沒有味道以後,再整片嚼碎吞服。本法的好處是可享用「原味」,效果最直接,完全不浪費 缺點是真品取之不易,萬一吃到假貨,很多菇菌類都可能有毒,而且原味採自林間,衛生條件較差,比較危險。但「原味」很苦,份量一定要少,才不致因為難以下嚥而浪費了寶物。
二、加水煎煮
首先將樟芝子實體表面清理乾淨,盡量去除所附連的樟樹皮或雜質,然後切成薄片或長條,或整塊煎水煮開當茶飲。本法會一樣苦,宜用小杯飲用,或可多加幾次水再煮,重複煮煎幾次,直到沒有味道為止。或每次煮水時,可只加幾片新的樟芝,再和舊的混合,重複煎煮。至於多少份量才合適,應自己斟酌。原則上,以煮到沒有苦味為止,再混合飲用比較經濟、不浪費,畢竟樟芝的新鮮品不便宜,應做最利用。但...
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