魚肝油當魚油吃?兩者用途大不同,好處也不一樣 | 合法藥品大搜索
2020-07-03 00:45常春月刊 文╱施亮晨
營養師,我最近買了一罐魚油[1]保健食品,妳幫我看一下,每天吃兩、三顆沒問題吧?」營養師接過來看嚇一跳說:「這是魚肝油[2]不是魚油,吃過量了會中毒。」「什麼!魚肝油?魚肝油跟魚油不是一樣嗎?」這是振興醫院營養師林孟瑜親身碰到的例子。她說,魚油跟魚肝油雖然只差一個字,但來源與成分卻差很多,民眾很容易搞混。
林孟瑜表示,魚油主要是從魚的脂肪組織中萃取出來,而魚肝油則是由魚的肝臟中萃取出來魚油含有ω-3 多元不飽和脂肪酸系列中對人體有益的DHA(22碳6烯酸)及EPA(20碳5烯酸)脂肪酸,魚肝油則含有維生素A及維生素D。
魚油:清血管魚肝油:保護眼睛、顧骨頭
魚油中的DHA對眼睛視力及腦細胞發育有正面助益,可改善記憶力減退。另有研究指出,DHA可降低情感性疾病的發生,包括憂鬱及過動等至於EPA則有降低血脂及減少血栓[3]以及抗凝血的作用,素有「血管清道夫」之稱。
台北榮總營養組組長楊雀戀表示,彙整各國家相關學會建議,一般成年人DHA加上EPA的一天攝取量約需要400毫克到600毫克如果是有心血管疾病者,則DHA加上EPA的建議攝取量必須要是一般成年人的2倍,也就是一天800~1200毫克至於懷孕婦女,建議增加ω-3的攝取量,其中DHA每天要攝取200毫克至300毫克。
至於魚肝油中的維生素A有助於眼睛視力,另可改善乾眼症及夜盲而維生素D則有助於骨骼的發展及補充,對小朋友骨骼、牙齒的發育及預防老年人的骨質疏鬆均有一定的幫助。
魚油:一般不會吃過量
魚肝油:吃多累積體內,會中毒
既然魚油跟魚肝油都含有這麼多對人體有好處的成分元素,那麼兩種油都多吃不是很好嗎?楊雀戀指出,一般魚油的劑量不大,多吃對正常健康人較不會有太大的問題,但如果魚肝油吃多了,問題就大了,尤其有些民眾誤以為魚肝油是魚油,一旦過度攝取,是會中毒的。
維生素A和維生素D都是脂溶性的,跟維生素C是水溶性的並不相同,水溶性的維生素如果過度攝取人體會排掉,但脂溶性並不同,過度攝取會在體內肝臟等器官累積。
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藥品名稱:欣血通膜衣錠75毫克許可證字號:衛署藥製字第047589號許可證種類:製 劑適應症:降低近期發生中風、心肌梗塞或周邊動...
【佳保膠囊】男性賀爾蒙分泌不足、男性更年期障礙
藥品名稱:佳保膠囊許可證字號:衛署藥製字第003730號許可證種類:製 劑適應症:男性賀爾蒙分泌不足、男性更年期障礙劑型:藥品...
【雷可孚注射劑20毫克/毫升】維持全身麻醉,已住在加護病房中使用人工呼吸器之成人病人作為鎮靜之用。局部外科手術和診斷性檢查時鎮靜用或局部麻醉。
藥品名稱:雷可孚注射劑20毫克/毫升許可證字號:衛署藥輸字第023496號許可證種類:製 劑適應症:維持全身麻醉,已住在加護病房...
【應補膠囊】營養不良及維他命缺乏症
藥品名稱:應補膠囊許可證字號:衛署藥製字第007209號許可證種類:製 劑適應症:營養不良及維他命缺乏症劑型:藥品類別:須經醫師...
【栓易通膜衣錠75毫克】Clopidogrel適用於粥狀動脈栓塞事件的次級預防於下列病患: 降低近期發生中風、心肌梗塞或周邊動脈血管疾病的粥狀動脈硬化病人之粥狀動脈栓塞事件(如:心肌梗塞、中風或其他因血管病變引起的死亡)的發生。與ASPIRIN併用降低非ST段上升之急性冠心症(不穩定性心絞痛和非Q波型心肌梗塞)病人(包括經皮冠狀動脈介入性治療後放置支架的患者)之粥狀動脈栓塞事件。與ASPIRIN併用可用於以內科治療的ST段上升之急性心肌梗塞病人。不適合接受Vitamin K antagonists的心房纖維顫動患者,併有至少一個發生血管事件危險因子,且屬於出血危險性低者,可與ASPIRIN併用以預防粥狀動脈栓塞及血栓栓塞事件,包括中風。
藥品名稱:栓易通膜衣錠75毫克許可證字號:衛部藥製字第058093號許可證種類:製 劑適應症:Clopidogrel適用於粥狀動脈栓塞事件...
【醫痢腸錠】腸炎
藥品名稱:醫痢腸錠許可證字號:衛署藥輸字第006735號許可證種類:製 劑適應症:腸炎劑型:藥品類別:須由醫師處方使用主成分略述...
【能醫達顆粒】慢性副鼻腔炎、呼吸器疾引起之喀痰、喀出困難、小手術時之術中術後出血
藥品名稱:能醫達顆粒許可證字號:衛署藥輸字第011773號許可證種類:製 劑適應症:慢性副鼻腔炎、呼吸器疾引起之喀痰、喀出困難...
【"杏輝" 輝克癒蘇注射劑6毫克/毫升】晚期卵巢癌、腋下淋巴轉移之乳癌,作為接續含杜薩魯比辛(DOXORUBICIN)在內之輔助化學療法、已使用合併療法(除非有禁忌,至少應包括使用ANTHRACYCLINE抗癌藥)失敗的轉移乳癌、非小細胞肺癌、愛滋病相關卡波西氏肉瘤之第二線療法;與CISPLATIN併用,作為晚期卵巢癌之第一線療法。與GEMCITABINE併用,可使用於曾經使用過ANTHRACYCLINE之局部復發且無法手術切除或轉移性之乳癌病患、與HERCEPTIN併用時,用於治療未接受過化學治療之轉移性且乳癌過度表現HER-2之病人。
藥品名稱:"杏輝"輝克癒蘇注射劑6毫克/毫升許可證字號:衛署藥製字第044466號許可證種類:製 劑適應症:晚期卵巢癌、腋下淋巴...
【該拿婦疾凝膠】陰道炎及化膿性之細菌黴菌或毛滴鞭蟲而引起之白帶
藥品名稱:該拿婦疾凝膠許可證字號:衛署藥輸字第003619號許可證種類:製 劑適應症:陰道炎及化膿性之細菌黴菌或毛滴鞭蟲而引起...
【亞比拉可】本態性高血壓症
藥品名稱:亞比拉可許可證字號:衛署藥輸字第004252號許可證種類:原料藥適應症:本態性高血壓症劑型:藥品類別:製劑原料主成分略...
【必若瑞】抗高血壓劑。
藥品名稱:必若瑞許可證字號:衛部藥製字第060179號許可證種類:原料藥適應症:抗高血壓劑。劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:...
【表維他命顆粒】暫時緩解輕度腹瀉。
藥品名稱:表維他命顆粒許可證字號:衛署藥製字第015428號許可證種類:製 劑適應症:暫時緩解輕度腹瀉。劑型:藥品類別:須經醫師...
【娃得鈣維他顆粒】促進乳幼兒發育,病中病後之營養補給,虛弱體質、夜盲症、腳氣病、促進骨骼發育、佝僂病、軟骨症
藥品名稱:娃得鈣維他顆粒許可證字號:衛署藥製字第032235號許可證種類:製 劑適應症:促進乳幼兒發育,病中病後之營養補給,虛...
【膠衣維他命D2 850,000國際單位/公克】維他命D2缺乏症
藥品名稱:膠衣維他命D2 850,000國際單位/公克許可證字號:衛署藥輸字第013215號許可證種類:原料藥適應症:維他命D...
【思銳膠囊60毫克】注意力缺損/過動症(ADHD)。
藥品名稱:思銳膠囊60毫克許可證字號:衛署藥輸字第024518號許可證種類:製 劑適應症:注意力缺損/過動症(ADHD)。劑型:藥品類別...