食品添加物知多少 | 合法藥品大搜索
2019年7月5日—如果沒有食品添加物,食物保存期限短,且容易造成腐敗,更嚴重...微結晶纖維素...松木或棉花的纖維素提煉而來,是植物性膠囊的主原料。4.
現 代 人 追 求 「 天 然 」 、 「 有 機 」 , 不 少 人 聞 「 食品添加物 」 就 為 之 色 變 , 然 而 真 的 是 完 全 沒 有 添 加 物 的 食 物 就 會 更 健 康 安 全 嗎 ? 如 果 沒 有 食品添加物 , 食 物 保 存 期 限 短 , 且 容 易 造 成 腐 敗 , 更 嚴 重 可 能 導 致 食 物 中 毒 。
食品添加物 知多少?首 先 必 須 先 了 解 食品添加物 的 定 義 , 根 據 食 品 安 全 衛 生 管 理 法 第 三 條 , 食品添加物 為 : 「 食 品 著 色 、 調 味 、 防 腐 、 漂 白 、 乳 化 、 增 加 香 味 、 安 定 品 質 、 促 進 發 酵 、 增 加 稠 度 、 強 化 營 養 、 防 止 氧 化 或 其 他 必 要 目 的 , 加 入 、 接 觸 於 食 品 之 單 方 或 複 方 物 質 。 」
由 此 看 來 , 食品添加物 是 為 了 要 讓 食 品 在 製 造 、 運 送 或 儲 存 過 程 中 , 能 夠 更 安 全 , 且 不 易 變 質 , 在 食 品 中 扮 演 著 重 要 角 色 。
常 見 的 食品添加物 分 類 如 下 表 所 示 :
認識常見保健食品中的添加物若 是 手 邊 有 保 健 食 品 , 不 妨 現 在 就 拿 起 來 認 識 一 下 裡 面 的 食品添加物 吧 !
1. 微 結 晶 纖 維 素
膠 囊 錠 劑 裡 作 為 賦 型 劑 使 用 , 是 從 天 然 纖 維 製 得 的 , 具 有 良 好 的 可 壓 性 , 作 為 粉 末 直 接 壓 片 的 乾 黏 合 劑 使 用 。
2. 交 聯 羧 甲 基 纖 維 素 鈉
當 作 膠 囊 、 錠 劑 及 顆 粒 劑 之 崩 散 劑 。
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【核黃素磷酸鈉粉劑】維他命B2
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【乾燥維生素A醋酸鹽500B】維他命A缺乏症
藥品名稱:乾燥維生素A醋酸鹽500B許可證字號:衛署藥輸字第010253號許可證種類:原料藥適應症:維他命A缺乏症劑型:藥品類別...
【維生素戊琥珀酸鹽】維生素E缺乏症
藥品名稱:維生素戊琥珀酸鹽許可證字號:衛署藥輸字第001052號許可證種類:原料藥適應症:維生素E缺乏症劑型:藥品類別:自用製劑...
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【鋅奧梅汀】殺菌劑
藥品名稱:鋅奧梅汀許可證字號:衛署藥輸字第008456號許可證種類:原料藥適應症:殺菌劑劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:ZINCP...
【檸檬酸鈉】袪痰劑
藥品名稱:檸檬酸鈉許可證字號:衛署藥輸字第006968號許可證種類:原料藥適應症:袪痰劑劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:SODIU...
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藥品名稱:速弛麻注射液許可證字號:衛署藥輸字第008196號許可證種類:製 劑適應症:肌肉鬆弛劑劑型:藥品類別:限由醫師使用主成...
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