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維他命K | 合法藥品大搜索

維他命K

維他命K(維生素K)(VitaminK)是一種較少被討論的脂溶性維生素成分。​在人體的生理機制中，維他命K是合成Gla-protein所必需的成分，Gla-protein在人體與 ...

 維他命K

相較於其他營養素，大家對維生素K可能較不熟悉，維生素K在體內扮演許多重要角色，與骨骼、神經及心血管健康有著密切關係，是維持正常生理機能不可或缺的營養，究竟維生素K對人體有什麼好處？可以從哪些食物補充維生素K呢？

本篇文章將解析維生素K的功效、種類、食物來源與注意事項，幫助大家補對維生素K，有效促進健康。

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維生素K是什麼？ 維生素K（Vitamin K）屬於脂溶性維生素，依據結構不同可分成許多種類，常見有3種，分別為：維生素K1、維生素K2與維生素K3，其中，維生素K1與K2存在於自然界中，維生素K3則為人工合成。維生素K的主要功效是：幫助人體合成特定蛋白質，以維持正常凝血功能、骨骼與血管健康，是十分重要的營養素。

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維生素K1與K2有什麼差別？

前述說到，維生素K主要以K1與K2的形式存在自然界中，那麼這兩種形式的差異為何呢？以下為大家說明： ​

1.食物來源不同

維生素K1又名葉綠醌（Phylloquinone），主要存在植物性食物中，像是：深綠色蔬菜、豆類、植物油等；維生素K2又名甲基萘醌（Menaquinones），來自於動物性食物或發酵食品，並且可由微生物生成，如：人體腸道菌可合成少量維生素K2。 ​

2.生物利用率不同 ...

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