吃代糖能減重?會致癌?醫師一次解答 | 合法藥品大搜索
2019年11月17日—阿斯巴甜(aspartame).甜度約是蔗糖的兩百倍。零卡可樂DietCoke裡加的就是阿斯巴甜,因此算是很有名的 ...
喜歡吃甜,幾乎可說是人性。在幾百年前,糖還是個奢侈品,能負擔者非富即貴,沒錢可是吃不到,當然也不會受到糖的毒害。然而當時間快轉到二十一世紀,糖飲、甜食均是唾手可得,不僅每隔幾步就有一間飲料店,每隔幾個月又會有種甜死人不償命的夢幻逸品橫空出世。
這些大量的糖讓我們身體變差,玩弄著我們的血糖控制與情緒,更多的糖還轉化為脂肪,在腹部、大腿、下巴等處待了下來。雖然現在愈來愈多人已經了解到,太多糖對身體有害,但畢竟眾人已經對糖陷入成癮了,食物、飲料都是無甜不歡,在要求限糖、減糖的同時,廠商們又推出了各種甜味劑,號稱「零熱量」的可樂、「無添加蔗糖」的糖果均因運而生,主打低卡、熱量低,讓大家能更心安理得地吃甜甜、喝甜甜。
於是這些年來,即使大家心中想著減糖,市面上甜味劑的需求則是不降反升。那這些甜味劑、代糖對人體會有什麼健康影響呢?我們一起來看看。
食用糖在認識代糖前,我們先看平常的食用糖,多是指蔗糖(sucrose),無論冰糖、白砂糖、黑砂糖等都是以蔗糖為最主要成分。我們吃進這些糖、經過消化後,蔗糖會被分解成葡萄糖和果糖,在小腸吸收,影響我們的血糖高低,並帶來熱量。在台灣,蔗糖、果糖等算是食品原料,而非食品添加物。
廣告代糖
代糖就是糖的替代品,具有甜味,是用來取代糖的人工合成物,屬於低熱量的甜味劑,雖然聽到「人工合成」總讓人有股不悅感,但事實上這些甜味劑已經廣泛運用於碳酸飲料、烘培食品、果凍、布丁、糖果、罐頭食品、優格、調味乳等奶類製品。
除了人工甜味劑,你可能還會聽到號稱「天然的」甜味劑,代表這種代糖可能從草本植物、或糖本身衍生出來的,雖然原料聽起來天然,但萃取過程並不天然,並不會因此就鐵定優於人工甜味劑。
以下我們就來介紹幾種最常見的代糖。
阿斯巴甜(aspartame)甜度約是蔗糖的兩百倍。零卡...
Aspartate阿斯巴甜功能介紹@ 藥師丸~久病成良醫:: 痞客邦 | 合法藥品大搜索
ViewArticle | 合法藥品大搜索
代糖會致癌嗎? | 合法藥品大搜索
吃代糖能減重?會致癌?醫師一次解答 | 合法藥品大搜索
明明不是糖!為何有甜味?阿斯巴甜如何騙過你的舌頭? | 合法藥品大搜索
阿斯巴甜 | 合法藥品大搜索
阿斯巴甜 | 合法藥品大搜索
阿斯巴甜 | 合法藥品大搜索
阿斯巴甜 | 合法藥品大搜索
阿斯巴甜安全嗎? | 合法藥品大搜索
【甘草酸鈉】矯味劑
藥品名稱:甘草酸鈉許可證字號:衛署藥輸字第010614號許可證種類:原料藥適應症:矯味劑劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:GLYCY...
【甲溴化甲一氮六圜/酯】副交感神經遮斷劑
藥品名稱:甲溴化甲一氮六圜/酯許可證字號:衛署藥輸字第004969號許可證種類:原料藥適應症:副交感神經遮斷劑劑型:藥品類別:製...
【薄荷錠】頭痛、神經痛、皮膚搔癢
藥品名稱:薄荷錠許可證字號:衛署成製字第001912號許可證種類:製 劑適應症:頭痛、神經痛、皮膚搔癢劑型:藥品類別:成藥主成分...
【醣醇阿諾得力注射液】缺乏蛋白質所引起之疾患或伴有異常損失蛋白質之疾患
藥品名稱:醣醇阿諾得力注射液許可證字號:衛署藥製字第003931號許可證種類:製 劑適應症:缺乏蛋白質所引起之疾患或伴有異常損...
【木蜜醇】錠劑、顆粒之賦形劑、腎機能檢查劑
藥品名稱:木蜜醇許可證字號:衛署藥輸字第012548號許可證種類:原料藥適應症:錠劑、顆粒之賦形劑、腎機能檢查劑劑型:藥品類別:...
【苯丙氨基酸】營養劑
藥品名稱:苯丙氨基酸許可證字號:內衛藥輸字第006338號許可證種類:原料藥適應症:營養劑劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:L-P...
【木蜜醇】甜味料、腎臟機能診斷
藥品名稱:木蜜醇許可證字號:衛署藥輸字第012778號許可證種類:原料藥適應症:甜味料、腎臟機能診斷劑型:藥品類別:自用製劑原料...
【四硝酸赤蘇醇】血管擴張劑
藥品名稱:四硝酸赤蘇醇許可證字號:內衛藥輸字第004101號許可證種類:原料藥適應症:血管擴張劑劑型:藥品類別:製劑原料主成分略...
【甘草酸銨】胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃酸過多症、急性胃炎、慢性胃炎、藥物食物中毒、蕁麻疹
藥品名稱:甘草酸銨許可證字號:衛署藥輸字第005712號許可證種類:原料藥適應症:胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃酸過多症、急性胃炎、...
【安治麗健-H注射液】脂漏性濕疹、急慢性濕疹、過敏性疾患
藥品名稱:安治麗健-H注射液許可證字號:內衛藥製字第010892號許可證種類:製 劑適應症:脂漏性濕疹、急慢性濕疹、過敏性疾患...
【甘草酸銨】安迪生氏病
藥品名稱:甘草酸銨許可證字號:衛署藥輸字第000575號許可證種類:原料藥適應症:安迪生氏病劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:G...
【強力新明發健針C】維護肝臟正常功能、藥物過敏症、食物過敏
藥品名稱:強力新明發健針C許可證字號:衛署藥輸字第011996號許可證種類:製 劑適應症:維護肝臟正常功能、藥物過敏症、食物過...
【甘草酸胺】矯味劑。
藥品名稱:甘草酸胺許可證字號:衛署藥輸字第019640號許可證種類:原料藥適應症:矯味劑。劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:GLY...
【甘草酸銨】矯味劑
藥品名稱:甘草酸銨許可證字號:衛署藥輸字第015410號許可證種類:原料藥適應症:矯味劑劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:GLYCY...
【新阿斯巴明】副交感神經遮斷劑
藥品名稱:新阿斯巴明許可證字號:衛署藥輸字第000444號許可證種類:原料藥適應症:副交感神經遮斷劑劑型:藥品類別:製劑原料主成...