你知道農藥對環境和人類造成的傷害嗎? | 合法藥品大搜索
2019年1月13日—殺蟲劑與罹患許多危害人類健康的疾病有關,從頭痛和噁心等短期影響到癌症、生殖系統、肥胖、糖尿病和內分泌干擾等慢性影響。「世界衛生組織 ...
農民通常會有目標性使用農藥,以殺死環境中的有害農作物生長的生物,因此傳統種植的農產品常常發現農藥殘留物。總部位於美國的「環境工作組織」(Environmental Working Group,EWG)在最新農藥殘留報告中指稱,近70%的傳統農產品樣本遭農藥污染。「12種最髒」(Dirty Dozen,EWG發表的2018年農產品農藥殘留消費者指南)報告指出,近94%的油桃(nectarine)樣品殘留了兩種以上的農藥,與草莓和菠菜被列為第三大農藥污染產品。傳統種植草莓樣品中有1/3含有10種以上的農藥,菠菜中則發現相對高濃度百滅寧(permethrin),這是一種神經毒性殺蟲劑。然而,這些物質究竟是什麼?
農藥
殺蟲劑是一種被刻意使用來殺死環境生物的有毒物質,其中包括殺死雜草(除草劑)、昆蟲(殺蟲劑)、真菌(殺菌劑)、囓齒動物(殺鼠劑)等物質。使用有毒農藥來管理蟲害問題已成為全世界的農民普遍做法。
儘管殺蟲劑對人類的健康和環境都有嚴重的影響,但它們幾乎無所不在。農藥不再侷限於農業區域,家庭、公園、學校、建築物、森林和道路都是它施用的範圍。
令人擔憂的是,市場上多數農藥製劑均未經過充分的安全性測試。即便大量同行評審科學研究顯示農藥造成危害,監管機構仍選擇予以忽視。
農藥與人體健康
殺蟲劑與罹患許多危害人類健康的疾病有關,從頭痛和噁心等短期影響到癌症、生殖系統、肥胖、糖尿病和內分泌干擾等慢性影響。
「世界衛生組織」(World Health Organization)估計,每年有3百萬例農藥中毒事件和多達220,000例死亡,主要發生在發展中國家。兒童以及發育中的生物特別容易受到農藥的有害影響。然而,實驗室的農藥測試通常選擇正值青春期的動物,但這種方法無法評估其對子宮內胎兒、兒童和終身暴露的影響。© Curt Carnemark / World Bank[1]
居住在傳統管理農場的兒童經常會接觸農藥。據報導,這些兒童癌症風險增加與父母職業對農藥的暴露...
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