葉黃素對任何眼疾都有幫助嗎?藥師解析常見5大錯誤觀念 ... | 合法藥品大搜索
2021年1月16日—人體無法自行製造葉黃素,必須藉由飲食中攝取,因此市面上也有許多補充葉黃素的保健品。臺北市立聯合醫院松德院區藥劑科藥師林威廷表示:「 ...
眼睛過度使用已是現代人的老毛病,也造就「葉黃素[1]」在保健食品的詢問度名列前茅,但它真的這麼神奇嗎?對眼睛所有眼睛相關疾病都有幫助嗎?到底該怎麼選適合的葉黃素?讓藥師一一來解答,同時也提醒其實葉黃素保健食品有分為兩種,在食用上都有不同的注意事項需要留意。
長期補充葉黃素可降低老年性黃斑罹患率人體無法自行製造葉黃素,必須藉由飲食中攝取,因此市面上也有許多補充葉黃素的保健品。臺北市立聯合醫院松德院區藥劑科藥師林威廷表示:「葉黃素是一種脂溶性類胡蘿蔔素,本身是一種抗氧化物,它和玉米黃素都是眼睛內視網膜黃斑部的重要成分,可抑制自由基,過濾藍光以減少對眼睛感光細胞的傷害。」
富含葉黃素的食材/資料來源:林威廷藥師更重要的是葉黃素也能抑制細胞發炎反應相關的傳遞鏈,減少活性氧化物質的生成,能夠調節免疫系統與發炎反應。雖然已知從深綠色蔬菜、蔬果中可以攝取葉黃素,萬一無法從食物獲取足夠時,該如何補充?
葉黃素分兩種!搭配油脂服用效果更好一般社區藥局中幾乎都有好幾種葉黃素的保健品可以選擇,但林威廷強調,市面上含葉黃素保健食品還分為兩種:游離型與酯化型。
游離型葉黃素:分子量大約只有酯化型的1/2,一般也認為吸收率較佳。 酯化型葉黃素:雖具有較好的生物利用率與安定性,但須透過腸道酵素輔助,將其分解後才能被人體吸收利用,且最好搭配油脂一起服用,若本身消化不好或腸胃不佳,較不建議食用此類型的葉黃素。 葉黃素常見5大迷思!不要與β胡蘿蔔素一起使用有研究認為,健康成人每日攝取6 mg(毫克)葉黃素,有助減緩黃斑部退化的風險,衛生福利部食品藥物管理署則建議每日補充葉黃素不應超過30 mg。葉黃素多吃無益,若不小心攝取過多,還可能有皮膚變黃的問題。另外,建議不要與β胡蘿蔔素補充品一起使用,因為產生競爭吸收,使得葉黃素吸收率下降。
林威廷分享民眾對葉黃素常見的錯誤觀念:
1.葉黃素對眼部任何疾患皆有幫助?
補充葉黃素在一般健康人眼睛保健方面,可增強黃斑部功能,使視力增進,視覺敏感度增強,長期補充葉黃素,可降低老年性黃斑罹患率。但對於其他黃斑部疾病,如高度近視性、糖尿病黃斑部水腫[2],尚未有明確定論。
2.葉黃素吃了馬上有效果?
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