馬偕紀念醫院胃腸肝膽科衛教資訊 | 合法藥品大搜索

...有些腹水，更多的時候是因為發生肝性病變，也稱作肝昏迷而被帶到醫院治療。...高量的支鏈胺基酸及較少的甲硫胺酸和芳香族胺基酸，有利於改善肝性腦病變。

有關肝性腦病變的營養二三事

胃腸肝膽科 資深主治醫師 王蒼恩

「阿婆！醒醒！」

阿婆！又送來急診！不是前兩天才出院回家嗎？醫師一臉疑惑問跟在病床旁的家屬。

「回去時不是好好的嗎？又發生了什麼事？」

這阿婆該算是這兩個月來的住院冠軍，出出入入已是第四次。她是一位肝硬化的患者，在分級上已是Ｂ級患者，有時會有些腹水，更多的時候是因為發生肝性病變，也稱作肝昏迷而被帶到醫院治療。

「也不知道呀！回去時的確是好好的。」

「沒吃些什麼中藥或補藥吧？沒發燒感冒？」醫師再次問著跟在旁邊的媳婦。

「沒有呀！回家時婆婆胃口好的很，一餐都吃一碗飯，老是抱怨在醫院裡沒吃好。她最喜歡吃烤雞，我小姑接她回家，就買了幾隻烤雞，她一次都可吃上大半隻。」

醫師一聽，唉！恍然大悟，以前的飲食衛教都破功了。「不是教你們蛋白質的食物一次不要給她吃太多嗎？怎麼搞的！」

「我是媳婦，小姑買給她吃，我又能說什麼！不讓她吃烤雞，說不定被說我不孝。」照顧的媳婦，一臉委屈的說著。

看來要讓阿婆不老因意識不清送急診住院，相關的飲食衛教得相當努力才行了。

要了解肝臟基本上就是身體的最大化工廠，具各式各樣的功能，其中主要的能力就是除去血液裡的毒素，不論是外來的或是身體代謝生產的，肝臟將它們轉換成較其它物質後消除。當肝硬化發生後，此機能必受影響，代謝毒素的能力必然下降。當有害的代謝產物增加超過肝臟處理能力時，就會發生問題。 而肝臟和營養間，又有怎樣的相互關係呢？其間關係是多方又複雜，有些關係是很...