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澱粉酶是胰臟所分泌的一種消化酵素，體內以胰臟和唾液腺分布量最多，可將食物裡的澱粉類食物水解為...需嚴格控制三酸甘油脂，因三酸甘油脂過高會傷害胰臟。
什麼是澱粉酶?
澱粉酶是胰臟所分泌的一種消化酵素，體內以胰臟和唾液腺分布量最多，可將食物裡的澱粉類食物水解為雙醣類。
為什麼要檢驗澱粉酶?診斷胰臟和唾液腺疾病。
參考值23～100 U/L
該怎麼照顧自己呢? 當指數升高時，應避免高脂肪、高油脂飲食，減少對胰臟酵素的刺激。 胰臟炎常發作的慢性病患，應避免高脂肪、高油脂飲食。 指數過高時，應避免飲酒及食用刺激性食物。 忌油炸、油煎，避免造成胰臟負擔。 需嚴格控制三酸甘油脂，因三酸甘油脂過高會傷害胰臟。若指數異常，請與專業藥師或醫師討論，勿自行尋求偏方改善。
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