紅麴都含Monacolin K嗎? 效果差異? 健康食品是否需臨床試驗 ... | 合法藥品大搜索

2020年10月29日—而市售之健康食品規格標準,限制MonacolinK每日攝取量小於15mg/day,遠低於臨床試驗中的劑量(80mg/day),且每日80毫克也需使用達2.5年才 ...

平常認為紅麴之所以能降血脂, 就是因主成分似Statin類降血脂藥, 但有效成分比藥品少故副作用輕微。

不過這星期我們的營養師邊泡茶邊說, 有些健康食品不含Monacolin K (似Statin的結構), 但他也能降血脂且不良反應更低。這時候立刻有人接話: 那是他們沒做長時間人體實驗啦, 不能因為Statin研究很多就這樣損他 !

話剛說完其他人也開始加入辯論了, 意見越來越多….... 

好的避免他們吵架傷感情, 我們來客觀的討論到底怎麼一回事吧

本次文章會包含下列內容

紅麴有什麼好處?

健康食品有執行臨床試驗嗎?

如何認證為健康食品(小綠人標章)?

所有紅麴健康食品成分比較

Monacolin K 與橫紋肌溶解關聯?

肝腎疾病、孕婦、小孩不建議使用原因?

摘要總結:

1) 健康食品歸類為食品而非藥品, 市售紅麴差異基本不大, 安全性相當高

2) 依每日建議使用量下, 不須擔心Monacolin K的肌痛風險

3) 任何紅麴食品皆不建議用於肝腎疾病、小孩與懷孕婦女

4) 不論何種紅麴成分, 都不可與柚子類水果和Warfarin抗凝血藥一起吃(Monacolin K、Monascin、Ankaflavin皆同)

一、紅麴有什麼好處?

近年來研究發現, 紅麴菌在發酵過程產生的次級代謝產物, 具有多種保健功效。其中γ胺基丁酸(GABA)具降血壓功效, 故在日本等國家核可作為特定保健用品(Tsuji et al. 1992)。而其發酵生成之黃色素monascin與ankaflavin, 具抗發炎效用和調節脂肪的效果(Lee et al. J Agric Food Chem. 2010)。

不過紅麴最廣為人知的代謝物,其實是其中的Monacolin K成分。因Monacolin K與降血脂藥Statin類結構相似, 可抑制合成膽固醇所需酵素HMG-CoA的活性,...