麩胺醯胺合成酶 | 合法藥品大搜索

麩胺醯胺合成酶（英語：glutaminesynthetase，GS）是一種控制氮代謝的酶。麩胺醯胺這種胺基酸，不僅被細胞用來合成蛋白質，也是用來運輸氮的。自由的銨 ...

維基百科，自由的百科全書

麩醯胺酸合成酶（英語：glutamine synthetase，GS）是一種控制氮代謝的酶。麩醯胺酸這種胺基酸，不僅被細胞用來合成蛋白質，也是用來運輸氮的。自由的銨離子對生物有毒性，在血液中不能太多，但是一些生物過程又會產生游離的銨離子；所以就讓麩醯胺酸來運輸這些銨離子。當細胞需要運輸多餘的銨離子的時候，就用銨離子和麩胺酸來合成麩醯胺酸，同時消耗ATP。麩醯胺酸合成酶催化的就是這個反應。

這個反應分成兩步進行，酶先讓ATP和麩胺酸反應，生成γ-麩胺醯磷酸；接著銨離子上來，替換掉磷酸。

在高等植物的研究中，GS也常被定義為植物氨同化所必需的酶[3]。人麩醯胺酸合成酶叫做hGS。

麩醯胺酸合成酶可分為三大類[4]：

而在高等植物的種子、葉、根、根瘤和果實等器官中就分布著多種GS的同工酶，分為GS1、GS2、GSx三類[3][5]：