發泡錠的缺點與注意事項@ obdo 部落:: 痞客邦 | 合法藥品大搜索
然而目前的研究指出攝取過多的鈉是血壓升高的因子,會增加高血壓、心臟病跟中風的風險。大量的研究已證明,高血壓、動脈硬化、冠動脈心臟病、中風,甚至胃癌 ...
一般市面上的發泡錠,通常都會利用檸檬酸(或蘋果酸)加碳酸氫鈉產生二氧化鈉的原理(檸檬酸 + 碳酸氫鈉 → 水 + 二氧化碳 + 檸檬酸鈉),使其在水中產生氣泡,故一般發泡錠皆含一定程度的鈉。
目前依衛生福利部建議,健康成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克(即鹽6公克), 而世衛組織WHO最新建議的鈉攝取量更低:16歲以上的民眾應低於2000毫克以下,即每日鹽份攝取量應低於5克。所以服用者若不注意發泡錠中鈉的攝取,常常會無形中額外攝取更多鈉。尤其是隨處可購得的維他命發泡錠,通常因為購買前未仔細閱讀標籤仿單,口味又佳,一杯接著一杯,心裡想著藉此可攝取水分及維他命一舉兩得。
然而目前的研究指出攝取過多的鈉是血壓升高的因子,會增加高血壓、心臟病跟中風的風險。大量的研究已證明,高血壓、動脈硬化、冠動脈心臟病、中風,甚至胃癌,都與鈉攝取超標有關。高血壓是全球人口死亡與身障的頭號原因,所以建議大家避免攝取超標的鈉,拒絕世界上威脅最大的隱形殺手。
但也不要一昧的拒絕發泡錠,發泡錠的營養補充形式是符合安全規定的,因為在某些情況下,例如醫療行為下,訴求”速效”時,可利用酸鹼中和,錠劑快速崩散的化學變化,讓身體在最短的時間內攝取到藥劑的有效成分,達到治療或緩解的效果。或年紀小無法吞嚥,藥味太苦無法吞食,容納大劑量藥物,對酸鹼較敏感的藥物,皆可利用這樣的技術來達到期待的醫療效果。
故建議患有心血管疾病 (例如:中風,高血壓,等等),腎臟疾病,等等病患,於使用發泡錠前應與醫師,藥師等專業人員多加討論。
(資訊來源:踹共藥師,郭俊廷)
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References 上班族最難以拒絕的五種熱量霸凌 (www.curamobi.com) http://www.curamobi.com/article/31 (www.curamobi.com)
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