健康網》乳酸鈣是什麼? 每日應攝取多少才合適? | 合法藥品大搜索
2020年11月5日—...〔健康頻道/綜合報導〕乳酸鈣是由乳酸菌和鈣質結合而成的乳白色化合物,通常會添加到各種食品中,以增強食物的風味或延長其保存期限, ...
乳酸鈣具高營養價值,也常被用來為食物保質。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕乳酸鈣是由乳酸菌和鈣質結合而成的乳白色化合物,通常會添加到各種食品中,以增強食物的風味或延長其保存期限,乳酸鈣有時也會被加入一些藥物或營養品中,用來補充人們體內不足的鈣質,美國《健康熱線》[1]近日也在報導中詳細介紹了這個常見的營養素,並分析了它的益處和可能的副作用。
常見的乳酸鈣來源乳酸鈣存在於各種包裝食品中做為食品添加劑,例如果凍、果醬、人造黃油、罐頭和啤酒中,此外,部分的麵包、奶酪、麵食和現切的水果等,也會加入乳酸鈣保質,維持新鮮度。
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乳酸鈣的益處●強化骨骼 預防骨鬆
想要補充鈣質最好的方法還是直接從飲食中獲取,但若有特殊情況時,食用添加乳酸鈣的營養品也是不錯的選擇,且當乳酸鈣補品搭配維生素D一起補充時,對骨骼的健康和幼童的發育效果會更加良好。
●預防子癲前症
懷孕期間若能攝取足量的鈣,可降低罹患子癲前症的風險,據資料統計,全世界多達14%的孕期媽媽受到子癲前症的影響,針對懷孕及哺乳的婦女,美國食品藥品監督管理局(FDA)也建議一天至少要補充1000毫克以上,成長期兒童、青少年甚至成年人(不分男女),也應該每天補充接近1000毫克的量才夠,而乳酸鈣也能幫助人體達到每日的應攝取量。
FDA建議正在懷孕或哺乳的人,每天要補充1000毫克以上的鈣;圖為情境照。(圖取自freepik)
●降低血壓 預防蛀牙
富含乳酸鈣的飲食隊友高血壓疾病的人來說,能有效降低血壓,同時也能強化牙齒質地,更有效預防蛀牙發生。
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