蝦紅素的15種功效和副作用(第6、7點有益電腦族) | 合法藥品大搜索

2019年6月3日—蝦紅素(astaxanthin)，是類胡蘿蔔素的一種，又稱蝦青素。與其他類胡蘿蔔素一樣，屬於脂溶性的色素。蝦紅素具有多種生理功效，在抗氧化、抗 ...

蝦紅素 (astaxanthin)，又稱蝦青素，屬於脂溶性的色素。蝦紅素的抗氧化效果比維生素 C 強 6000 倍、比輔酶 Q10 強 770 倍、比維生素 E 強 100 倍、並比 β-胡蘿蔔素強 5 倍，近年來成為抗氧化食品的新寵兒。

蝦紅素(astaxanthin)，是類胡蘿蔔素的一種，又稱蝦青素。與其他類胡蘿蔔素一樣，屬於脂溶性的色素。蝦紅素具有多種生理功效，在抗氧化、抗腫瘤、增強免疫力及改善視力等方面都有一定的效果 [1]。目前天然來源的蝦紅素是藻類，多數生物都是因為以藻類為食，因此在身體組織上顯現出鮮豔的紅色、橘色。

人類無法自然合成蝦紅素，因此需要藉由攝取含有蝦紅素的食物，如鮭魚、蝦蟹等。現代人除了藉由食物以外，還有另一種選擇，可以食用保健品來獲得蝦紅素。蝦紅素的抗氧化效果比維生素 C 強 6000 倍、比輔酶 Q10 強 770 倍、比維生素 E 強 100 倍、並比 β-胡蘿蔔素強 5 倍，近年來成為抗氧化食品的新寵兒。

蝦紅素是一種海洋微藻類胡蘿蔔素，具有很強的抗氧化作用，可抑制脂質過氧化和清除活性氧類 ，因此可以保護胰島 β 細胞 (產生胰島素的細胞) 免受高血糖的氧化壓力，避免導致糖尿病患者的胰腺 β 細胞功能障礙和各種型式的組織損傷 [2]。

💡在大鼠中測試時，這種抗氧化劑對於和胰島素敏感性的改善也有很大幫助，主要是透過葡萄糖攝取增加的機制以及調節脂質代謝物的循環和脂聯素水平來改善胰島素抗性  [3]。

蝦紅素有助於降低低密度脂蛋白膽固醇、增加高密度脂蛋白膽固醇和脂聯素。

💡研究證明，食用蝦紅素可以...