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無水葡萄糖-是有玉米澱粉深加工而製成的!拼音名:Wushuiputaotang.英文名:AnhydrousGlucose.書頁號:2000年版二部-53.C6H12O6180.16本品為D-(+)- ...
無水葡萄糖 -是有玉米澱粉[1]深加工而製成的!
拼音名:Wushui putaotang
英文名:Anhydrous Glucose
書頁號:2000年版二部-53
C6H12O6 180.16 本品為D-(+)-吡喃葡萄糖[2]。
性狀本品為無色結晶或白色結晶性粉末;無臭、味甜。
本品在水中易溶,在乙醇[3]中微溶。
比旋[4]度 取本品約10g ,精密稱定,置50ml量瓶中,加水適量與氨試液[5]2.0ml 溶
解後,用水稀釋至刻度,搖勻,放置60分鐘,在25℃時依法測定(附錄Ⅵ E),比旋度
為+52.6°至+53.2°。
鑒別(1)取本品0.2g,加水5ml溶解後,緩緩滴入溫熱[6]的鹼性酒石酸[7]銅試液中,
即生成氧化亞銅的紅色沉澱。
(2)本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜(光譜[8]集702圖)一致。 【檢查】 酸度 取本品2.0g,加水20ml溶解後,加酚酞[9]指示液3 滴與0.02mol/L
氫氧化鈉[10]溶液0.2ml,應顯粉紅色。
溶液的澄清度與顏色 取本品5g,加熱水溶解後,放冷,用水稀釋至10ml,溶液應
澄清無色;如顯渾濁,與1號濁度[11]標準液(附錄Ⅸ B)比較,不得更濃;如顯色,與對
照液(取比色用氯化鈷[12]液3ml ,比色用重鉻酸鉀[13]液3ml 與比色用硫酸銅[14]液6ml 加水稀釋
成50ml)1.0ml 加水稀釋至10ml比較,不得更深。
乙醇...
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