甲狀腺功能低下~飲食請吃這4類 | 合法藥品大搜索
2019年6月10日—在談甲狀腺功能低下的飲食建議之前,讓我們先來了解甲狀腺(Thyroid...甲狀腺功能低下患者可選擇的食物種類其實很多,絕大部分的肉類、魚類、水果和奶...甲狀腺碘的吸收,建議不要過量食用,多攝取蔬菜不僅能幫助排便,也 ...
甲狀腺是一種內分泌腺,位於頸部前面,形狀有左、右葉兩片,狀似蝴蝶,分泌兩種激素[1](又稱荷爾蒙):甲狀腺素(Thyroxine,T4)、三碘甲狀腺素(Triiodothyronine,T3),這兩種激素是維持人體所有細胞正常運作所必需的,控制著人體的生長和新陳代謝[2],分泌不足和過多都是異常,分別稱為甲狀腺功能低下(Hypothyroidism)和甲狀腺功能亢進 (Hyperthyroidism)。
甲狀腺功能異常好發於女性,但也會發生在男性、青少年、小孩甚至是寶寶身上,患病時間可能是暫時性,也可能是永久性。
甲狀腺功能低下最需要的 3 種營養素本篇以甲狀腺功能低下為主,造成的主要原因為碘缺乏症(Iodine deficiency),其他原因還包括橋本氏甲狀腺炎(Hashimoto’s disease)和腦下垂體(Pituitary gland)功能異常。甲狀腺功能低下患者通常有畏寒、容易疲累以及易胖等症狀,對該患者來說,最重要的營養素包括以下 3 種:[3][4]
碘:碘是合成甲狀腺激素的重要物質,攝取過多或不足,都可能造成甲狀腺腫大,也就是俗稱的「大脖子」。 硒:硒能幫助激發甲狀腺激素,保護甲狀腺不受自由基分子的傷害。 鋅:鋅會協助身體調節促進甲狀腺激素,以利甲狀腺激素的產生。 甲狀腺功能低下要吃這 4 類食物甲狀腺功能低下患者可選擇的食物種類其實很多,絕大部分的肉類、魚類[5]、水果和奶製品[6]都可以自由選擇作為餐點。
雞蛋:建議不要去除蛋黃,因為裡面含有豐富的碘和硒。 蔬菜:基本上什麼蔬菜都可以攝取,但十字花科類蔬菜裡含有硫氰酸鹽(Thiocyanate),會抑制甲狀腺碘的吸收,建議不要過量食用,多攝取蔬菜不僅能幫助排便[7],也能有效提升飽足感,進而減少攝取過量碳水化合物的機會。 穀物:攝取無麩質的穀物,像是白米、藜麥、蕎麥、亞麻籽、奇亞籽。 喝水:多喝水[8]沒事,沒事多喝水,不建議含有咖啡因[9]的的飲品,當然,高糖分[10]的飲料也不會是你的好選擇。 甲狀腺功能低下小心吃這 3 類食物 小米:此類食物含有甲狀腺腫素(Goitrogens),它會干擾甲狀腺素的合成與利用,可能造成甲狀腺腫大,如果病因不是碘缺乏症的患者,則不必太過擔...原來,多吃水果竟然可以治療甲減 | 合法藥品大搜索
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