隨著時間，會愈變愈溫和的「冷製手工皂」 | 合法藥品大搜索

2019年8月4日—植物油的油脂稱為「三酸甘油脂」，也就是由1個甘油分子與3個脂肪酸分子所組成（酯化反應）。當其與氫氧化鈉溶液（鹼水）混合時，油中的 ...

利用冷製法製作的手工皂還有一個很大的特徵，那就是其酸鹼值會隨著時間慢慢趨於中性。剛完成的手工皂具有pH13的強鹼性，但過了1個月之後會慢慢轉變成pH9～10的弱鹼性。放置大約6個月以後，手工皂的酸鹼值甚至可能與小蘇打相近，落在接近中性的pH8。手工皂的品質會隨著時間變得愈來愈溫和。

文字：井出順子｜翻譯：方冠婷

這裏所介紹的手工皂都是以最單純、基本的原料來製作。每一款皂的原料主要都是由植物油、水，以及氫氧化鈉所組成，而這也是手工皂最基本的原料。以此為基底，再依據不同目的添加礦泥粉等各種粉末或蜂蜜等天然素材，亦或添加精油增添香氛，使其融為一體，最後做出一款款具原創性的手工皂。

植物油

手工皂的主要原料。依照所選用的植物油特性不同，使用手工皂時的感受也會跟著改變。請配合季節與膚質選用合適的油品。

水

用於溶解氫氧化鈉的水分。請使用藥局就能購得的純水。使用軟水製皂比較不容易出問題，而礦泉水與自來水內含的礦物質和不純成分，可能會影響製皂過程中的化學反應，因此不太建議使用。

氫氧化鈉

這是鹽水經電解製成的一種強鹼性物質。本書使用的是顆粒型態的氫氧化鈉。油與氫氧化鈉、水加在一起會產生化學反應，最後形成肥皂。

此篇所介紹的手工皂配方都是以植物油、純水、氫氧化鈉為基底原料。植物油與氫氧化鈉溶液（鹼水）混合後會發生化學反應，產生熱並慢慢固化而形成皂。這樣的反應稱為「皂化」。

這裡簡單以化學的方式介紹一下「皂化」反應。植物油的油脂稱為「三酸甘油脂...