紅麴菌 | 合法藥品大搜索
紅麴菌[編輯]...紅麴菌又稱紅麴黴菌（學名：Monascuspurpureus），中國古代稱作丹麴，是一種紅色黴菌。紅麴菌用途極廣，如古代未發明醬油專用醬色（焦糖） ...
紅麴菌[編輯] ... 紅麴菌又稱紅麴黴菌（學名：Monascus purpureus），中國古代稱作丹麴，是一種紅色黴菌。紅麴菌用途極廣，如古代未發明醬油專用醬色（焦糖） ...
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紅麴菌 | 合法藥品大搜索
紅麴菌[編輯] ... 紅麴菌又稱紅麴黴菌（學名：Monascus purpureus），中國古代稱作丹麴，是一種紅色黴菌。紅麴菌用途極廣，如古代未發明醬油專用醬色（焦糖） ... Read More
紅麴米 | 合法藥品大搜索
紅麴米或簡稱紅麴是一種將紅麴菌(Monascus spp.)接種在蒸熟的大米上，經發酵加工的米，呈紫紅或棕紅色，用於發酵、防腐、食物上色等功能，是一種天然的食品 ... Read More
紅麴菌知識百科 | 合法藥品大搜索
紅麴菌知識百科 ... 紅麴菌是中國已使用數千年之食品發酵用菌種，中國古籍中早有其特殊功效及在食品上的應用，但是由於紅麴菌本身的產孢能性差，在製造紅麴時 ... Read More
紅麴菌之分類 | 合法藥品大搜索
紅麴菌是1884年由van Tieghem在西方汙染穀物類及農產品等分離到的菌種而開啟命名，在分類地位屬於子囊菌門(Ascomycota)，子囊菌綱(Ascomycetes)，散囊菌 ... Read More
火紅的紅麴 | 合法藥品大搜索
2011年8月12日 — 紅麴菌是一種廣泛存在於穀類、河川沉積物等處的黴菌，它由長形細胞接連成菌絲，再由菌絲集合成菌絲體。之所以被稱為紅麴菌，是因為培養數 ... Read More
紅麴菌之生產及應用 | 合法藥品大搜索
近年來紅麴菌的功用更被廣泛的研究，除作為食品添加劑及飼料添加劑外，其所產生之膽固醇合成抑制劑monacolin K，更是目前已知效果最佳的降膽固醇物質，此外 ... Read More
紅麴 | 合法藥品大搜索
米粒上而形成的發酵食品，因此，紅麴菌. 是製造紅麴的關鍵因素之一。紅麴菌是真. 菌的一種，而真菌又可分為黴菌和酵母. 菌，紅麴菌屬於黴菌，因為最常培養在 ... Read More
紅麴菌 | 合法藥品大搜索
台酒生技-安可健納豆紅麴膠囊(60顆/盒) ☆台酒品質，國營保證。 ☆榮獲2009~2015 snq國家品質標章。 ☆嚴格篩選優良紅麴菌種。 ☆含有monacolin k，是現代人 ... Read More
紅麴菌保存不易當心「橘黴素」毒害肝腎 | 合法藥品大搜索
2016年12月30日 — 紅麴被公認為高營養價值的天然食品，不過紅麴菌（Monascus）的培養並不容易，因其過程與後續的儲藏中可能伴隨產生「橘黴素」（Citrinin） ... Read More
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【凱那可林膠囊】血液循環不全起因之障礙
藥品名稱:凱那可林膠囊許可證字號:衛署藥輸字第008159號許可證種類:製 劑適應症:血液循環不全起因之障礙劑型:藥品類別:須由...