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【2019 全國科學探究競賽 | 合法藥品大搜索

【2019 全國科學探究競賽

而且，我們發現養樂多中的乳酸鈣能替代氯化鈣，與海藻酸鈉、綠茶製成.「Ooho​」...分解，這讓我們覺得很驚豔，好奇心驅使下，研究了其製作原理。因為海藻 ...

 【2019 全國科學探究競賽

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海藻酸鈉為一種高分子，分子式為(C6H7O6Na)n，結構如圖四所示。當海藻酸鈉滴入氯化鈣中，鈣離子（Ca2+）會取代納離子（Na ... Read More
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(二) 凝膠原理. 海藻酸鈉由兩種醣醛酸單醣組合而成，分子結構上擁有許多羧基(​COO- )，. 當海藻酸鈉溶液滴入氯化鈣中時，鈣離子(Ca2+)會取代海藻酸鈉羧基上的鈉 ... Read More
鈣多晶球 | 合法藥品大搜索
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2007 白沙化學驚奇秀 | 合法藥品大搜索
氯化鈣中的鈣離子抓住海藻酸鈉的羧酸離子，形成半透膜包住海藻酸鈉的溶液。 原理和概念（進階）. ○ 在海藻酸鈉液滴的表面，CaCl2中的Ca2+取代 ... Read More
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2017年4月7日 — 首先，讓我們準備兩個燒杯，在其中一個燒杯內加入海藻酸鈉溶液，在另一個燒杯內加入氯化鈣溶液。其次，用注射器吸取少量的海藻酸鈉溶液， ... Read More
化工群參賽作 | 合法藥品大搜索
利用氯化鈣溶液中的鈣離子(Ca2+)取代海藻酸鈉中的鈉離子(Na+)產. 生交聯作用(​cross-linking)的原理，製作出微膠囊。先將固定克數的精華. 液分別配製到不同濃度 ... Read More
投稿類別:化學類篇名 | 合法藥品大搜索
本研究在探討海藻酸鈉的凝膠反應，改變膠液的pH 值後膠液黏滯度會不同，膠液pH ... 討原理，終於在這次社團實驗中，老師配合化學課第一章第四節溶液的這單元，教我們 ... C. 溶解的海藻酸經過濾與藻體分離，在分離液中加入氯化鈣Ca2＋. Read More
從炫技料理到可食用水球：食品科學中的晶球技術（下） | 合法藥品大搜索
2019年8月10日 — 除了海藻酸鈉與鈣離子的濃度會影響產物，還有許多因素會影響晶球膠體成型 ... 種鈣離子化合物（如：氯化鈣，乳酸鈣與葡萄糖酸鈣）所造成反應速率的 ... 瓶與塑膠的使用量所研發的Ooho 可食用水球，也運用了晶球技術的原理。 Read More
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