營養補充品該如何正確補充？醫師營養師整理最新懶人包！ | 合法藥品大搜索

2018年3月30日—雖然例行性補充營養品不推薦用於一般人，但針對單靠飲食可能無法滿足營養需求的高危險性族群，可能就需要...中年及老年人的營養補充品建議.

對於營養補充品的好處與壞處，過去其實一直缺乏完整的研究，主要原因是研究的形式、樣本數、觀察的時間等等因素，導致很難論定吃了到底有沒有效？

但在 2018 年 3 月 6 號出版的最新一期 JAMA 期刊中，刊出了本篇文章：醫護人員必須知道的營養補充品建議。這篇研究對醫護人員回應廣大民眾的相關問題很有幫助，因此團隊的醫師與營養師一起整理了這篇研究，希望對醫護人員與民眾都能有所幫助。

先告訴大家本篇文章的最後重點，那就是：除了某些特定族群會常規建議補充特定營養素外，攝取營養補充品對於非營養缺乏的病症，沒有任何益處。

一般族群攝取營養補充品沒有益處的意思是指，除了你是因為缺乏某種營養（比如缺維生素 C 會造成牙齦出血甚至壞血病），在這樣的情況下補充營養品是有益之外，其他情況多吃任何種類的營養補充品、健康食品都是沒有益處甚至可能有害的。

這篇文章一出，可說是為產業投下一個震撼彈（很多產品幾乎是不用賣了）。因為營養補充品在美國大概是價值 300 億美金的產業，市面上更是有超過 90,000 種產品。

在台灣也不遑多讓，根據 2017 年統計處的報告， 2013 年台灣營養保健食品的產值也達到近年來最高的新台幣 140.6 億元。

而根據美國統計調查，有一半左右（ 52 ％）的美國成人至少使用一種保健食品，更有 10 ％的人同時使用四種以上。最常見的補充品是維生素及礦物質，分別有 48 ％及 39 ％的人在使用，通常是為了維持健康跟預防生病。

▲ 經濟部統計處：營養保健食品產值及出口多呈逐年上升

儘管人們對營養補充品充滿熱情，多數的試驗並沒有找到維生素及礦物質對營養缺乏無關的慢性疾病有任何益處。

反而是一些研究顯示，如果補充超過建議攝取量（ RDA ）的微量營養素，例如高劑量的 β 胡蘿蔔素，葉酸，維生素 E 或硒，反而可能有害健康，包...