喝水果酵素真能解便秘、減重？ | 合法藥品大搜索

2015年2月1日—將鳳梨、蘋果、木瓜、芭樂、奇異果等約十種水果洗淨風乾後切塊、放入玻璃釀製瓶，再加入大量砂糖，有些人會加蜂蜜、開水或醋，也有人會拿 ...

再者，製作過程添加的砂糖、蜂蜜動輒三、四斤，做為菌種發酵的養分來源，但發酵無法分解所有的糖，多餘的糖仍會被喝下肚，「水果酵素等於另一種含糖飲料，」蕭如榆說。

養生抗老都靠植化素

但為何有人喝了水果酵素飲料覺得有效？其實，是植化素的功勞。「若說水果酵素飲料有功效，絕對是因為植化素，而不是無法進入體內作用的酵素，」趙強說。