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參考膳食攝取量 | 合法藥品大搜索

參考膳食攝取量

參考膳食攝取量（英語：DietaryReferenceIntake，簡稱DRI）是美國國家學院醫學院（IOM）於1997...一般基於EAR計算，常常是EAR的1.2倍（見計算方法）​。

 參考膳食攝取量

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參考膳食攝取量（英語：Dietary Reference Intake，簡稱DRI）是美國國家學院醫學院（IOM）於1997年制定的一套營養學建議攝取量，[1]旨在拓寬已有的建議膳食攝取量（RDA）的覆蓋範圍。 DRI中的推薦量數值與美國及加拿大用於營養標籤的RDI、DV數值不同，後兩者是基於1968年的過時RDA數值。[2]

DRI提供多種不同的參考值：[1]

估計平均需求（英語：Estimated Average Requirements，簡稱EAR）：某年齡層營養需求的估計中位數，由文獻審閱得來。 推薦膳食攝取量（英語：Recommended Dietary Allowances，簡稱RDA）：IOM食品與營養委員會認為足以滿足某年齡段某性別中97.5%人群需求的攝取量，也就是說只會在2.5%人群中出現有害的營養不良。一般基於EAR計算，常常是EAR的1.2倍（見計算方法）。 適當攝取量（英語：Adequate Intake，簡稱AI）：在RDA未定時給出，其確信程度較低。 可耐受最高攝取量（英語：Tolerable upper intake levels，簡稱UL）：在97.5%人群中較為安全、不至於導致危害的最大每日劑量，用以警戒可能有害的過量營養素（如維生素A）攝取。和RDA一樣，其定義暗示此時的攝取量只會在2.5%人群中造成問題。歐洲食品安全局（EFSA）另有一套並不完全相同的UL數值。例如，美國對於鋅元素定義的UL為40 mg，EFSA則為25 mg。[3] 可接受宏量營養素分佈範圍（英語：Acceptable Macronutrient Distribution ...

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