代糖沒你想的那麼邪惡!醫師完整分析6種人工甜味劑 | 合法藥品大搜索
2019年11月13日—下次看到「三氯蔗糖」或「蔗糖素」這樣的食品標示時,別以為這是蔗糖,...還有,代糖不是碳水化合物,不會讓血糖上升,在糖尿病患者的生活 ...
喜歡吃甜,幾乎可說是人性。在幾百年前,糖還是個奢侈品,能負擔者非富即貴,沒錢可是吃不到,當然也不會受到糖的毒害。然而當時間快轉到二十一世紀,糖飲、甜食均是唾手可得,不僅每隔幾步就有一間飲料店,每隔幾個月又會有種甜死人不償命的夢幻逸品橫空出世。
這些大量的糖讓我們身體變差,玩弄著我們的血糖控制[1]與情緒,更多的糖還轉化為脂肪,在腹部、大腿、下巴等處待了下來。雖然現在愈來愈多人已經了解到,太多糖對身體有害,但畢竟眾人已經對糖陷入成癮了,食物、飲料都是無甜不歡,在要求限糖、減糖的同時,廠商們又推出了各種甜味劑[2],號稱「零熱量」的可樂、「無添加蔗糖[3]」的糖果均因運而生,主打低卡、熱量低,讓大家能更心安理得地吃甜甜、喝甜甜。
於是這些年來,即使大家心中想著減糖,市面上甜味劑的需求則是不降反升。那這些甜味劑、代糖[4]對人體會有什麼健康影響呢?我們一起來看看。
食用糖在認識代糖前,我們先看平常的食用糖,多是指蔗糖(sucrose),無論冰糖、白砂糖、黑砂糖等都是以蔗糖為最主要成分。我們吃進這些糖、經過消化後,蔗糖會被分解成葡萄糖和果糖,在小腸吸收,影響我們的血糖高低,並帶來熱量。在台灣,蔗糖、果糖等算是食品原料,而非食品添加物。
代糖代糖就是糖的替代品,具有甜味,是用來取代糖的人工合成物,屬於低熱量的甜味劑,雖然聽到「人工合成」總讓人有股不悅感,但事實上這些甜味劑已經廣泛運用於碳酸飲料、烘培食品、果凍、布丁、糖果、罐頭食品、優格、調味乳等奶類製品。
除了人工甜味劑,你可能還會聽到號稱「天然的」甜味劑,代表這種代糖可能從草本植物、或糖本身衍生出來的,雖然原料聽起來天然,但萃取過程並不天然,並不會因此就鐵定優於人工甜味劑。
以下我們就來介紹幾種最常見的代糖。
阿斯巴甜(aspartame)甜度約是蔗糖的兩百倍。零卡可樂Diet Co...
財團法人嘉義基督教醫院糖尿病中心 | 合法藥品大搜索
蔗糖素等「人工甜味劑」,是否也會引起胰島素反應? | 合法藥品大搜索
代糖沒你想的那麼邪惡!醫師完整分析6種人工甜味劑 | 合法藥品大搜索
人工甜味劑– 蔗糖素(Sucralose) | 合法藥品大搜索
【新知帖】蔗糖素@ 芊言萬妤:: 痞客邦 | 合法藥品大搜索
「零卡」卻超毒!名醫曝「糖尿病禍首」還把鈣和B群消耗光 | 合法藥品大搜索
代糖、甜味劑是取代糖的好選擇嗎?代糖有害? | 合法藥品大搜索
人工甜味劑蔗糖素竟然是糖尿病,癌症,腸漏的元兇,蒙了 ... | 合法藥品大搜索
吃代糖能減重?會致癌?醫師一次解答 | 合法藥品大搜索
攝取人工甜味劑影響胰島素分泌 | 合法藥品大搜索
【可利便甜液】便秘
藥品名稱:可利便甜液許可證字號:內衛藥製字第003236號許可證種類:製 劑適應症:便秘劑型:藥品類別:須經醫師指示使用主成分略...
【新力肝強力注射液】肝機能不全、酸中毒、促進新陳代謝
藥品名稱:新力肝強力注射液許可證字號:內衛藥輸字第003950號許可證種類:製 劑適應症:肝機能不全、酸中毒、促進新陳代謝劑型...
【果糖】營養補給
藥品名稱:果糖許可證字號:衛署藥輸字第005261號許可證種類:原料藥適應症:營養補給劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:FRUCTOS...
【阿爾匹斯甘草精-NL】矯味劑
藥品名稱:阿爾匹斯甘草精-NL許可證字號:衛署藥輸字第017261號許可證種類:原料藥適應症:矯味劑劑型:藥品類別:製劑原料主成...
【山梨醇P(即溶)】賦形劑、甜味劑
藥品名稱:山梨醇P(即溶)許可證字號:衛署藥輸字第006343號許可證種類:原料藥適應症:賦形劑、甜味劑劑型:藥品類別:製劑原料...
【漢洛肝精注射液】惡性貧血、巨核赤血球型貧血.
藥品名稱:漢洛肝精注射液許可證字號:衛署藥輸字第002338號許可證種類:製 劑適應症:惡性貧血、巨核赤血球型貧血.劑型:藥品...
【乾燥甘草抽出物粉末】矯味劑
藥品名稱:乾燥甘草抽出物粉末許可證字號:衛署藥輸字第010451號許可證種類:原料藥適應症:矯味劑劑型:藥品類別:製劑原料主成分...
【甘草酸胺】矯味劑。
藥品名稱:甘草酸胺許可證字號:衛署藥輸字第019640號許可證種類:原料藥適應症:矯味劑。劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述:GLY...
【益舒多樂注射液5公絲】無月經、月經週期異常(偶發月經、多發月經)月經量異常(月經過多或過少)月經困難症、機能性子宮出血、子宮發育不全症卵巢欠落症、更年期障害、不孕症
藥品名稱:益舒多樂注射液5公絲許可證字號:衛署藥輸字第009542號許可證種類:製 劑適應症:無月經、月經週期異常(偶發月經、...
【佑力健發泡錠1.5公克】營養補給。
藥品名稱:佑力健發泡錠1.5公克許可證字號:衛署藥製字第045084號許可證種類:製 劑適應症:營養補給。劑型:藥品類別:須由醫...
【注射用肝液2MCG/ML】惡性貧血
藥品名稱:注射用肝液2MCG/ML許可證字號:內衛藥輸字第000910號許可證種類:原料藥適應症:惡性貧血劑型:藥品類別:製劑原...
【甘草精-NL】矯味劑。
藥品名稱:甘草精-NL許可證字號:衛署藥輸字第019786號許可證種類:原料藥適應症:矯味劑。劑型:藥品類別:製劑原料主成分略述...
【漢洛肝精20微克注射液】惡性貧血、巨核赤血球型貧血.
藥品名稱:漢洛肝精20微克注射液許可證字號:衛署藥輸字第002344號許可證種類:製 劑適應症:惡性貧血、巨核赤血球型貧血.劑...
【木蜜醇】錠劑、顆粒之賦形劑、腎機能檢查劑
藥品名稱:木蜜醇許可證字號:衛署藥輸字第012548號許可證種類:原料藥適應症:錠劑、顆粒之賦形劑、腎機能檢查劑劑型:藥品類別:...
【"明通"保身散】胃痛、消化不良、飽脹、胃酸過多
藥品名稱:"明通"保身散許可證字號:內衛成製字第001353號許可證種類:製 劑適應症:胃痛、消化不良、飽脹、胃酸過多劑型:藥品...