草酸 | 合法藥品大搜索

草酸化学性质...草酸又名乙二酸，广泛存在于植物源食品中。草酸是无色的柱状晶体，易溶于水而不溶于乙醚等有机溶剂，.草酸根有很强的配合作用，是植物源食品中 ...

MDL号：MFCD00002573

BRN号：385686

溶液中离子组分：C2O42-（草酸根离子），H+（氢离子）， HC2O4-（草酸氢根离子）

CAS No.：144-62-7

EINECS号：205-634-3

性状：无色透明结晶或粉末，其晶体结构有两种形态，即α型（菱形）和β型（单斜晶形），无嗅，味酸

熔点：α型，189.5℃，β型：182℃

沸点：沸点150℃（升华）

折射率：1.540

稳定性：189.5℃ 分解

溶解情况：易溶于乙醇，可溶于水，微溶于乙醚，不溶于苯和氯仿。

草酸根有很强的配合作用，是植物源食品中另一类金属螯合剂。当草酸与一些碱土金属元素结合时，其溶解性大大降低，如草酸钙几乎不溶于水。因此草酸的存在对必须矿物质的生物有效性有很大影响；当草酸与一些过渡性金属元素结合时，由于草酸的配合作用，形成了可溶性的配合物，其溶解性大大增加 [2]。

草酸在100℃开始升华，125℃时迅速升华，157℃时大量升华，并开始分解。

草酸是一种中强酸。其一级电离常数Ka1=5.9×10-2 ，二级电离常数Ka2=6.4×10-5。具有酸的通性。能与碱发生中和，能使指示剂变色，能与碳酸根作用放出二氧化碳。

例如：

H2C2O4+Na2CO3=Na2C2O4+...