養肝5種食物+護肝7習慣，拒當肝苦人 | 合法藥品大搜索

2020年1月22日—5大養肝食物和食譜·將蘆筍洗乾淨後，再削掉比較老的外皮，並且瀝乾備用。把處理好的蘆筍放入烤盤，再均勻抹上適量的橄欖油、胡椒粉和鹽巴。

上班朝9晚9，下班繼續喝酒應酬，在家還得伺候小孩孝順父母，貪圖睡前一點自己的時間滑手機熬夜，不只你累，你的肝更是有苦難言啊！當發現肝生病時幾乎已經太晚了。拒當肝苦人，立即筆記5大養肝食物和7個護肝習慣。

春節倒數，尾牙、聚會一堆，酒喝了一杯又一杯，加上過年期間大魚大肉、和親朋好友聚在一起聊天、玩小遊戲，幾乎天天熬夜睏沒飽。轉眼間，又開始日復一日地朝九晚九上班，持續應酬、顧家人，持續出現沒精神、失眠的問題。神啊！救救我的肝吧！解除肝苦人之路，除了作息要正常，也餵給肝臟5大營養食物來保護它吧！

因為本身含有豐富的穀胱甘肽，蘆筍是很棒的護肝食物，可以幫助排毒、抗氧化，再加上根部有豐富的天門冬素，更有助於排出身體多餘的水分，讓解毒效果更上一層樓～ [1]

【烤蘆筍】 《食材》蘆筍、橄欖油、鹽巴、胡椒粉

《作法》 (1)將蘆筍洗乾淨後，再削掉比較老的外皮，並且瀝乾備用。 (2)把處理好的蘆筍放入烤盤，再均勻抹上適量的橄欖油、胡椒粉和鹽巴。 (3)烤箱預熱到中高溫後，就可以開始烤蘆筍囉！

韭菜 李時珍稱韭菜為「肝之菜」，不難看出韭菜對肝臟的功效吧！這是因為特殊的揮發油和硫化合物，有消滅細菌、清除自由基的效果，另外，豐富的鋅更是補肝，可以加強肝臟的排毒能力，並且帶走腸道裡的廢物，同時韭菜還有降血脂的功能，能夠有效減輕肝臟的負擔。 【韭菜煎蛋】 《食材》韭菜、雞蛋、鹽巴 《作法》 (1)將韭菜用流動的水洗乾淨後，去除根部，再切成末狀。 (2)將韭菜末、雞蛋、鹽巴攪拌均勻。 (3)油鍋預熱後，倒入混和後的蛋液用中火煎煮...