預防蠶豆病的飲食問題 | 合法藥品大搜索

2016年4月30日—但是新鮮的蠶豆幾乎是百分百的發生溶血，所以除瞭避免吃蠶豆以外還要盡量避免...蠶豆病患者可多食用的食品：多吃新鮮蔬菜和瓜果，如油菜、芹菜、...家有蠶豆​症寶寶，因之前有詢問過醫生，醫生是說蠶豆症寶寶不能碰珍珠 ...

蠶豆病給很多患者的生活帶去瞭很多的影響，不論是生活的各個方面都要給外註意，尤其是飲食這一方面。瞭解預防蠶豆病的方法才能在生活中更好的保護自己，那麼預防蠶豆病的飲食問題有哪些呢?接下來一起來瞭解下。

1、新鮮蠶豆(蠶豆制品也是禁止食用的)：新鮮蠶豆比煮熟的蠶豆的氧化性更強。煮熟後的蠶豆偶爾誤吃一兩顆也許不會發生嚴重的溶血。但是新鮮的蠶豆幾乎是百分百的發生溶血，所以除瞭避免吃蠶豆以外還要盡量避免到蠶豆收獲的季節到蠶豆種植地。因為蠶豆的花粉完全可以令患者發生嚴重的溶血反應。

2、維生素C：食品中的維生素C含量很少不會產生危險。這裡指的是大量的維生素C(一般指藥品)。因為維生素C會加速氧化。就是說如果患者吃瞭一些氧化性不是很強的食物，但是他攝入瞭大量的維生素C，這樣會加大產生溶血的可能性!

3、維生素K3：這是一個藥品。並不是食品。為何這裡要說一下是因為。有的傢長會誤會吃瞭可以補營養，其實是一個大錯誤。已經證實瞭蠶豆病患者食用此類藥品會造成一些不良的反應，反應包括溶血!大量的維生素K3還會損害大腦、肝臟等。甚至會導致新生嬰兒死亡的後果。

4、藍色的食用色素：據美國醫學界有關報道有藍色的人工食用色素會引起G6PD患者產生溶血(當然也不是特別的危險，隻要不要長期大量的攝入影響是不大的)。其它的人工食用色素也會引起溶血反應。兒童G6PD缺乏患者應該盡量避免食用人工色素的一些食品，這裡要註意的是，一些天然食品中的有色食品是不會產生危險的。比如葡萄、草莓、等等。

5、苦瓜：是的你沒看錯，就是常吃的苦瓜。很驚呀吧?雖然好多患者多次食用也沒有發生溶血，但是它確實可以讓蠶豆病患者產生溶血。雖然不是危險的食品。但是苦瓜應當列在禁忌食品當中新生兒更應如此。

此外，禁止食用的食品還有珍珠末,金銀花,川蓮,牛黃,臘梅花,熊膽。

蠶豆病患者可多食用的食品：多吃新鮮蔬菜和瓜果，如油菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄、桔、桃等。多吃富含蛋白質食物，...