預防腦中風、通血路該怎麼吃？營養師：必吃精氨酸3大營養素 ... | 合法藥品大搜索

2020年11月5日—高纖維以及抗氧化的食物，可以抑制血液中脂質的過氧化作用，具有保護血管的功能。平時可以多攝取新鮮的水果以及蔬菜，水溶性膳食纖維主要 ...

秋冬早晚溫差大，有一些人會出現胸悶、頭暈、喘不過氣等症狀，小心是腦中風前兆！根據世界中風組織的資料顯示，腦中風高居全球第二大死因；至於台灣，腦中風也已經連續8年居十大死因第4位！一般人都以為只有夏天才會好發腦中風，其實，秋冬劇烈的溫度變化，也是造成心血管疾病包括腦中風、心肌梗塞等疾病的元凶。為了預防腦中風發生、通血路該怎麼吃？營養師建議，可以適度吃精氨酸與Omega3等3大營養素，並且教大家自製一杯「精氨酸奶昔」飲用，補充滿滿的精氨酸能量。

腦中風的危險因子：三高、肥胖、抽菸、飲酒，還有季節變化等

引起腦中風的危險因子主要是年齡、性別、腦中風病史與心血管疾病家族病史，還有飲食與生活習慣，以及三高、肥胖、抽菸、酒精與藥物濫用等，甚至容易被忽略的是，秋冬溫度劇烈起伏變化，容易使血壓、血流壓力升高，於是也會造成心血管疾病風險也跟著增加。

腦中風分成兩種型態：「出血型中風」和「缺血性中風」

腦中風分成兩種型態：「出血型中風」和「缺血性中風」，出血性中風，是因長期高血壓導致腦血管壁變性而破裂，產生血塊壓迫腦細胞及影響供血所致；而缺血性中風，則主要與膽固醇和其他物質堆積在動脈內壁上，造成動脈狹窄。由於堆積物也被稱為斑塊，有可能破裂或斷裂，之後很快形成血液凝塊，使血流減少，於是引發中風。所以，一般人知道要降低膽固醇，就可以遠離腦中風，其實只答對一半。

遠離腦中風光降低膽固醇還不夠，還要注意飽和脂肪酸、鈉的攝取量

事實上，要遠離腦中風，不是日常飲食只要做到降低膽固醇，幫助血管壁擴張，避免血管阻塞就安全了，即使做到以上條件，大致是針對缺血性中風的危險因子而言。除此之外，還要注意飽和脂肪酸、鈉的攝取量，包括鹽、醬油與所有調味料，如此才能避免產生高血壓，釀成日後發生出血型中風的可能。

腦中風分成兩種型態：「出血型中風」和「缺血性中風」。

綜合以上，預防腦中風的飲食要訣是什麼？高敏敏營養師表示，首先是要維持均衡飲食，還有減少油脂以及膽固醇的攝取，...