癌症治療,這樣吃就對了! | 合法藥品大搜索
2007年3月1日—化療造成黏膜受傷,腹部會有灼熱感時,最好避免高油高脂及茶和咖啡等不易消化的食物。低渣的嫩葉、瓜類或是軟爛的水果泥、蔬菜泥或山藥等不 ...
有著名模般的亮眼外型和甜美自信的笑容,30出頭,從事服務業的佳靜,日前才剛結束為期半年多的癌症治療。
熱愛美食又挑嘴的她,診斷出癌症後改吃素及生機飲食,剛開始由於吃不慣,母親好心準備的菜餚又沒有味道,食欲很差,經常靠白稀飯配鹽巴勉強度日,曾經身體虛弱到無法繼續療程。
化療需要體力及營養,直到醫院工作的親戚帶來「甜甜的,很好喝」的醫院專用濃縮營養配方,才讓她逐漸恢復體力,並順利完成治療。
癌症病人的營養狀況攸關治療結果。研究已證實,營養狀況愈好,癌症治療副作用及感染率降低,愈能達到治癒效果。且免疫力增加,身體也可迅速復原。
治療癌症的要素之一是維持體重。對抗癌症需要體力,營養補給充足,才能修補重建在抗癌過程中受重創的細胞組織。
23歲罹患淋巴癌並成功戰勝癌症,《大鼻抗癌日記》作者趙祺祥在化療期間強迫自己努力加餐飯,「報紙看一字嘴巴咬一下」,體重不減反增,復原狀況也比一般人來得好。
很多癌症病人不是病死,卻是「餓死」或「嚇死」的,台大醫學院外科教授張金堅說。
研究發現,約有四成癌症病人並非死於疾病本身,而是營養不良。早期的營養支持,不但可以提高放射線療法完成率、減少住院天數(從13.5天減少到3.2天),每一病人平均可省下3708美元,刊登在《臨床癌症學》期刊的研究顯示。
尤其不少人罹癌後改吃素食或生機飲食,「這是錯誤的,」高雄醫學大學附設醫院營養室主任黃孟娟搖搖頭說。
癌症治療前,最需提升個人營養狀況,除非已經吃素或生機飲食多年,可以達到營養均衡目標,否則這種缺乏蛋奶魚肉蛋的飲食方式,很容易因蛋白質攝取不足,造成體重減輕或體力變差。
「身體狀況不好,開刀動手術會比較危險,」中華民國癌症醫學會理事長謝瑞坤醫師,不建議病人在治療前就改吃素食,他認為吃素要吃到營養足夠,需要一段時間調整,「沒人指導一定會出問題,」他說。
對抗癌症,不同階段各有因應的飲食對策,只要選對時間,就可以吃得開心...
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