檸檬酸 | 合法藥品大搜索
溶解度(水),525g/100ml(攝氏100度)...係種酸,主要喺檸檬、青檸同各種柑桔類生果搵得到。...渠係一種三元酸,可以同鹼反應產生相應嘅檸檬酸鹽。
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檸檬酸 IUPAC名 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸 系統名 3-carboxy-3-hydroxypentanedioic acid 3-羥基-3-羧基戊二酸 別名 枸櫞酸;3-羥基戊二酸-3-甲酸 識別 CAS號 77-92-9 PubChem 311 22230((monohydrate)) C...檸檬酸 | 合法藥品大搜索
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