消除疲勞抗焦慮香蕉是快樂食物 | 合法藥品大搜索

2020年7月30日—【本報綜合報導】香蕉好處多多，含有色胺酸和維生素B6，可幫助大腦製造神經傳導物質，對抗焦慮；一般水果比較少有的礦物質鎂，香蕉的含量也 ...

【本報綜合報導】香蕉好處多多，含有色胺酸和維生素B6，可幫助大腦製造神經傳導物質，對抗焦慮；一般水果比較少有的礦物質鎂，香蕉的含量也不錯，對消除疲勞、穩定神經都有幫助。

不過，該怎麼吃香蕉？也是有迷思的：

色胺酸起作用 讓心情愉悅

香蕉富含B群，不但是新陳代謝的輔助因子，還有助穩定神經。人體缺乏B群，較會覺得疲倦，精神也不易集中。香蕉能讓心情比較愉悅，主要是因為色胺酸。色胺酸為胺基酸的一種，是血清素的前驅物，腦內血清素濃度增加，會讓人比較放鬆，不只情緒較為穩定，也比較容易入睡。

吃香蕉有助穩定情緒，學理上雖說得通，但憂鬱症患者可不能單靠吃香蕉抗憂鬱，還要藥物治療。畢竟，大腦裡要有足夠血清素，必須吃下大量香蕉，實務上並不可行。對於未達疾病狀態的「鬱卒」，倒是可以適度吃香蕉「保健」。

吃完立刻喝水 能緩和腹瀉

香蕉富含纖維質，能刺激腸胃蠕動，排便更順暢；吃完香蕉後立刻喝水，不必擔心會腹瀉，甚至當人體腸道裡存在較多水分，這時候吃香蕉，香蕉裡的水溶性纖維還能幫忙「吸水」，讓糞便更容易成形，反而能緩和腹瀉。

至於便祕的人，可以多吃一點香蕉。香蕉富含活寡醣，近來廣告裡常可聽到此字眼，在營養學上，活寡醣就是益生原，即益生菌的食物，它能讓益生菌長得「頭好壯壯」，營造更好的腸道環境，排便自然更順暢。

想靠它減肥？ 熱量不低喔

與其他水果相比，香蕉含較多澱粉，以一百公克香蕉為例，醣分就占了二十三點七公克，比鳳梨、蓮霧、楊桃及芭樂多了許多，熱量並不算低。

吃香蕉能不能減肥，端視吃下肚的量。一份重約為七十公克的去皮香蕉，熱量有六十大卡左右，以中型大小的香蕉為例，大約是半根，現在不少香蕉個頭既粗又長，一根可能多達三份的量。要靠吃香蕉減肥，不如透過飲食調整來瘦身，即控制下肚的熱量，還有均衡飲食。

含磷量比較高 扭傷者不宜

香蕉不利筋骨的說法並無科學根據。香蕉並不會對正常的...