抗坏血酸钙 | 合法藥品大搜索
...而且由于钙的引入,也增强了它的营养强化作用。近年来,Vc-Ca的研究不断取得进展,应用领域相继拓宽。中文名:抗坏血酸钙;外文名:CalciumAscorbate.
播报 编辑 锁定 讨论 上传视频 特型编辑[1][2][3][4][5][6]早在1946年,美国就已研制成功,其性质不仅比Vc稳定,而且吸收效果好,在体内具有Vc的全部作用,其抗氧化作用优于Vc,而且由于钙的引入,也增强了它的营养强化作用。近年来,Vc-Ca的研究不断取得进展,应用领域相继拓宽。
中文名 抗坏血酸钙 外文名 Calcium Ascorbate CAS NO. 5743-28-2 E No: E302产品名称:抗坏血酸钙
英文别名:L-Ascorbic acid Calcium salt Dihydrate; 3-methyl-2-oxopentanoic acid calcium salt dihydrate; 3-methyl-2-oxopentanoic acid, calcium salt dihydrate; Calcium ascorbate dehydrate; calcium bis{(5R)-5-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3-hydroxy-4-oxo-4,5-dihydrofuran-2-olate} dihydrate (non-preferred name)
编码 GB 04.009;INS 302
抗坏血酸钙物理性质 白色至浅黄色结晶性粉末,无臭,溶于水,稍溶于乙醇,不溶于乙醚[7]。10%水溶液的pH值为6.8~7.4。 可以作为保鲜剂用于水果蔬菜,作为抗氧化剂[8]用于火腿、肉类及荞麦粉[9]等。作为...#抗壞血酸鈣- 優惠推薦 | 合法藥品大搜索
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